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1/7のラインナップ

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2023.1.6

本日も寒い中ご来店ありがとうございました。

明日から三連休なんですね〜( ´ ▽ ` )

私達は三連休が終わると冬休みをいただきますので、暫くお休みさせていただきます。

このお休みにご来店お待ちしております〜。

それでは(1/7)のラインナップです。

パイ

＊クランベリーアップルパイ

＊ワイルドジンジャーストロベリーパイ

クランベリーアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴと生のクランベリーとドライクランベリーを合わせてパイにつめ込みました。

上にクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。

クランベリーの酸味とリンゴの酸味をクランブルの香ばしさが包み込んでくれています♪

ワイルドジンジャーストロベリーパイ

苺をゴロゴロたっぷりと使用しました♪

自家製のジンジャーチャンクを細かく刻んで苺とマリネしてパイに詰め込んで焼き上げました。

(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します。)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊金柑とヘーゼルナッツとチョコチップのクランブルケーキ

＊ホワイトチョコがけミックスベリーホワイトチョコケーキ

＊コーヒーバタークリームカルダモンレイヤーケーキ

金柑とヘーゼルナッツとチョコチップのクランブルケーキ、

ヘーゼルナッツペーストを練り込んだバターケーキにヘーゼルナッツとビターミニチョコチップを混ぜて、金柑の甘露煮をゴロゴロと入れて、上にはクランブルを散らして焼き上げました。

ホワイトチョコがけミックスベリーホワイトチョコケーキ、

ドライクランベリーとドライブルーベリーをたっぷり混ぜ込んだケーキ。

ホワイトチョコも混ぜ込んでいますが、生地に溶け込んでいるのと、ケーキの底に溜まっていて、底の方は食感がシャリッとしていて面白いです。

ホワイトチョコの円やかな甘味とドライベリーの酸っぱ過ぎない程よい甘酸っぱさがいい感じです♪

コーヒーバタークリームカルダモンレイヤーケーキ、

如何にもなアメリカのレイヤーケーキです(≧∀≦)

カルダモンを混ぜ込んだシンプルなバターケーキにエスプレッソを練り込んだバタークリームを間にサンドして4段レイヤーケーキに。

もちろん全面コーヒーバタークリームでコーティングしております♪

仕上げに縁にクルミとピーカンナッツを散らしました。

たっぷりのコーヒーバタークリームにカルダモンが香りますよ♪

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

＊ピーナッツバターブラウニー

ビターチョコブラウニーにローストピーナッツを入れて混ぜ込み表面にはピーナッツバターをスウィールして焼き上げました。

その他のラインナップ

＊洋梨とチョコチップとチョコスプレッドのマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊ストロベリーホワイトチョコスコーン(残り僅か)

＊ジンジャーレモンスコーン

＊アメリカンクッキー各種

(残り僅かのものは取り置きがあった場合オープン前に無くなる可能性もありますのでご了承ください。)

Kさんの

モンブランシフォンサンド
カフェモカブラウニー
レーズンとクルミとシナモンのロッククッキー
おもちちゃんメレンゲ(袋詰め)
キウイのパートドフリュイ

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ