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今日のラインナップ

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2022.12.3

本日も寒い中ご来店ありがとうございました。

今日は本当にグッと寒くなりましたね〜(;´д｀)

今年の冬は寒くなるとニュースでだいぶ前に言ってましたが、この時期でこれだけ寒いという事は、やっぱり寒いんでしょうね(^_^;)

一月二月が恐ろしいです〜。

明日も寒いみたいですが、ご来店お待ちしておりますm(_ _)m

イートインはやはりテラス席のみなので、ご予定の方は是非是非防寒してのご来店をオススメ致します(^_^;)

それでは(12/3)のラインナップです。

パイ

＊バーボンジンジャーアップルパイ

＊洋梨とマスカルポーネのクレームブリュレパイ

バーボンジンジャーアップルパイ、

Bonny’sBakeShopの多数あるアップルパイの中でも特にアメリカンな香りのアップルパイです。

今回は先日やまさ農園さんから送っていただいた紅玉りんごを使用。

リンゴの甘酸っぱい味わいと香りの中にジンジャーとバーボンが合わさって更に良い香りに（＾_＾）

是非一度ご賞味下さい。

もちろんアイスクリームを乗せても間違いなしです♪

洋梨とマスカルポーネのクレームブリュレパイ、

パイクラストにカスタードクリームを流し込み、そこに軽く洋酒でコンポートしたラフランスをスライスして敷き詰めて、その上にマスカルポーネクリームを流し込み焼きあげました。

仕上げにオーダーいただいてからお砂糖をかけて火で炙り、表面をキャンディ状にします。

カリカリキャンディととろっとしたクリームにサクサクパイ。いろんな食感が合わさったとっても美味しいパイです♪（＾_＾）

(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊カルバドス香るなかののきらめきと柿のアーモンドクリームタルト

タルトにカルバドスで香り付けしたアーモンドクリームを流し込み、上にたっぷりなかののきらめきと柿を乗せて焼き上げました。

なかののきらめきは、赤果肉のりんごです。

ピンク色でとても綺麗で、味も瑞々しくて酸味があり美味しいりんごですよ。

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ

＊ブルーベリークリームチーズパウンドケーキ

＊ティンムル香る丹波黒枝豆のダブルチーズパウンドケーキ

＊クランベリーコーンミールリコッタケーキ

ブルーベリークリームチーズパウンドケーキ、

クリームチーズベースのパウンドケーキにブルーベリーとドライブルーベリーをたっぷり混ぜて焼き上げました。

仕上げにクリームチーズフロスティングを乗せて完成。

ティンムル香る丹波黒枝豆のダブルチーズパウンドケーキ、

パルメザンチーズを混ぜ込んだバターケーキ生地に、山椒の香りに似たティンムルというスパイスを混ぜ込みました。

そこに丹波黒枝豆をゴロゴロ混ぜ込み、クリームチーズのバーを入れて焼き上げました。

チーズの香りとほのかに香るティンムル。

枝豆とチーズと言うおかずっぽい組み合わせですが、ちゃんとスイーツですよ（＾_＾）

クランベリーコーンミールリコッタケーキ、

リコッタチーズをたっぷり使用したケーキ生地です。

粉の数パーセントがコーンを挽いたコーンミールになっております。

そこにフレッシュなクランベリーを混ぜ込み焼き上げました。

仕上げにフレッシュクランベリーのピュレで作ったアイシングをかけて完成です。

トレイベイク

＊ミシシッピマッドバー

底の部分はねっとりしっとりなカカオの効いたチョコ生地、その上にマシュマロをたっぷり乗せて焼き上げ、仕上げにチョコフロスティングをかけて完成。

甘〜いのにカカオが効いていて意外とそこまでベタ甘く感じませんよ。牛乳との相性バツグンです！（＾_＾）

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊オレオラズベリーマフィン

＊なにかのマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊バターミルクスコーン

＊アメリカンクッキー各種

Kさんの

レモンケーキ〜Xmas ver.〜

ビッグチョコチップとクルミのオートミールクッキー

レモンクッキー〜雪の結晶〜(袋詰め)

チョコがけピーナッツクッキー(袋詰め)

もあります。

ビッグチョコとクルミのオートミールクッキー

レモンクッキー

チョコがけピーナッツクッキー

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ