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今日のラインナップと12月のスケジュール
2022.12.1
お休みの間に無事にコロナワクチン接種もクリスマスアイシングクッキー製作も完了しました〜（＾_＾）
アイシングクッキーはパウチしてラッピングしてからの販売になりますので、発売はまだ少し先になります。
来週からたぶん販売開始になると思います。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
そして明日からもう12月！！(￣◇￣😉早いですね…。
12月のスケジュールのお知らせ致します。
○12月のお休み○
5日(月)
6日(火)
11日(日)
12日(月)
13日(火)
14日(水)
19日(月)
20日(火)
26日(月)
27日(火)
28日(水)
以上です。
クリスマスケーキのご予約は10日で締め切らせていただきます。ご入金は18日までです。
現在のご予約受付状況は、
24日、25日引き取りのクリスマスリングケーキ大と、クリスマスリングケーキ小残り２つとなっております。(小サイズの方は引き取り日は21〜25日からお選びいただけます)
それでは(12/1)のラインナップです。
＊ブレナムオレンジのタルトタタン
カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
今回はブレナムオレンジという黄りんごを使用致しました。
(タルトタタンはお一人様お１つまででお願い致します)
＊ピーカンパイ
アメリカではとてもポピュラーなパイで、秋冬三大パイの１つ。
甘〜くて香ばしいピーカンパイはアメリカ人が大好きなパイです♪私も大好きです(*´艸`)
パイクラストにローストしたピーカンナッツとクルミがだっぷり！塩キャラメルのような味わいのフィリングは表面はザクッとしてますが、中はねっとりとしていていろんな食感を楽しめます。
バニラアイスとの相性も◎（＾_＾）
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊柿とアマレットのアップサイドダウンケーキ
＊ピスタチオラズベリーケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
柿とアマレットのアップサイドダウンケーキ、
アマレットで香り付けしたカラメルをパウンド型の底に流し込み、そこに柿を敷き詰めて、その上にアマレットを混ぜ込んだバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返して柿をトップにして完成。
バーでいただいた柿とアマレットのカクテルがとても美味しかったのでケーキにしてみました（＾_＾）
ピスタチオラズベリーケーキ、
生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとラズベリーを混ぜ込んで焼き上げました。
ピスタチオがたっぷり生地にも具にも入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)
しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。
トレイベイク
＊チェリーダブルチョコレートブラウニー
チョコレートブラウニー生地の間にチェリーフィリングとサワーチェリー、チョコをサンドして焼き上げました。
濃厚なチョコレートにチェリーの組み合わせ♪
その他のラインナップ
＊Mの気まぐれマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊きなこホワイトチョコチャンクスコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの
メープルスイートポテトパウンドケーキ
クルミのチョコレートブラウニー
ポルボロン(スペインのお菓子)
もあります。
スイートポテトパウンドケーキ
ブラウニー
ポルポロン
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
