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11/9のラインナップ
2022.11.9
クリスマスケーキの試作2コ目をしてみましたが、今回は一発OKとは行かず…。
なんだかもっとブラッシュアップしたい感じですね〜。
また試作してみますので、今週お知らせできないかもです(^_^;)もう暫くお待ちください。
あと、11月のお休みなのですが、最終週にクリスマスアイシングクッキーの製作をすることにしましたので、来週、再来週は月、火曜日がお休みですが、最終週は月〜水曜日がお休みとなります。
(28〜30です。)
お間違えのないよう、よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは(11/9)のラインナップです。
＊ベルドボスクープのタルトタタン
カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
今回はベルドボスクープという品種を使用致しました。
とても果肉がしっかりとした酸味の強いりんごです。長野のやまさ農園さんから送っていただいた当店でも初めて扱う珍しいりんごです♪
(タルトタタンはお一人様お１つまででお願い致します)
＊丹波黒枝豆のずんだクリームパイ、
篠山の名産黒枝豆を湯がいて実だけ取り出しピュレにして、パンプキンパイと同じように卵液と合わせてパイクラストに流し込みプリンのように焼き上げました。枝豆の甘みに塩気を効かせて、枝豆の甘みを引き立てています。ずんだシェイク好きの方に是非食べていただきたいパイです。
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊ティンムル香る丹波黒枝豆のダブルチーズパウンドケーキ
＊ベビーキウイとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
ティンムル香る丹波黒枝豆のダブルチーズパウンドケーキ、
パルメザンチーズを混ぜ込んだバターケーキ生地に、山椒の香りに似たティンムルというスパイスを混ぜ込みました。
そこに丹波黒枝豆をゴロゴロ混ぜ込み、クリームチーズのバーを入れて焼き上げました。
チーズの香りとほのかに香るティンムル。
枝豆とチーズと言うおかずっぽい組み合わせですが、ちゃんとスイーツですよ（＾_＾）
ベビーキウイとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、
濃厚なギリヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーと、今回はベビーキウイを入れて焼き上げました。
ベビーキウイは小ちゃなキウイで皮ごと食べれる甘いキウイです。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
トレイベイク
＊ブルーベリーオートバー
オートミールとクルミがザクザクのシナモンの効いたオートバー生地でブルーベリージャムとドライブルーベリーをサンドして焼き上げました。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊シナモンラズベリーマフィン
(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)
＊バターミルクスコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの
りんごとはちみつのクランブルパウンドケーキ
いろいろレーズンのオートミールクリスピークッキー
バタークッキー(袋詰め)
もあります（＾_＾)
りんごとはちみつのクランブルケーキ
クリスピークッキー
バタークッキー
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
