MENU
10/21のラインナップ
2022.10.21
本日もご来店ありがとうございました。
ハロウィンアイシングクッキーセットは残すところあと一つ(Aセット)となりました。
ありがとうございますm(_ _)m
(一つしかございませんので、お取り置きで無くなる可能性もございます。ご了承ください。)
今年もハロウィンカップケーキを作ろうと思ってるんですが、立ち上がりが遅くて(^◇^;)
今週末に出せたらいいな〜と思っております。
その前に、明日のオーダーケーキで余ったチョコレートバタークリームでカップケーキ作りました♪
久しぶりですね〜（＾_＾）
明日(10/21)出したいと思います。
それでは(10/21)のラインナップです。
パイ
＊グラニースミスのサワークリームクランブルアップルパイ
＊ブラックボトムパンプキンパイ 〜キャンディードペピタス添え〜
グラニースミスのサワークリームクランブルアップルパイ、
最近はいろんなアップルパイのレシピが増えて作る機会が減っておりますが、実は創業当初か らやってるアップルパイ。
いつものアップルパイより少しりんごのカットが大きめなので果肉感がしっかりしてると思います。
りんごをレーズンとサワークリームとスパイスで和えてパイクラストにたっぷり詰め込みクランブルで覆って焼き上げました。
ブラックボトムパンプキンパイ 〜キャンディードペピタス添え〜
パイクラストの底にはガナッシュチョコを流し込み、その上にパンプキンフィリングを流し込み焼き上げました。
カカオの香りとチョコのほろ苦感にパンプキンパイのスパイシーでトロリとしたカボチャがとっても合います♪
トップにはキャンディードペピタス。キャンディーコートしたパンプキンシードのことですよ（＾_＾）
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊ラズベリーチョコレートアメリカンバタークリームカップケーキ
チョコレートカップケーキにチョコレートアメリカンバタークリームを絞って、真ん中にラズベリージャムを入れました。
バタークリームはアメリカンバタークリームなのでちょっとお砂糖のジャリっとした舌触りが特徴です。
(お一人様お一つまででお願い致します)
バターケーキ
＊丹波栗とプーアール茶のケーキ
＊淡路島グリーンレモンドリズルケーキ
丹波栗とプーアール茶のケーキ、
中華料理を食べに行った時のデザートで栗のお菓子を食べた時、一緒に頼んだプーアール茶の独特な甘くて香ばしい香りと栗の香りがとても相性が良かったのでケーキにしてみました。
プーアール茶を粉砕して混ぜたバターケーキに丹波栗の渋皮煮を刻んで混ぜ込み、大きな実もゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げにアプリコットナパージュを塗って完成。
淡路島グリーンレモンドリズルケーキ、
淡路島の平岡農園さんから今年のアレンユーレカレモンを届けていただきました！
今年の初物なのでまだグリーンレモンです。
完熟の黄色いレモンとはまた違う香りをお楽しみいただけます。
レモンを皮も果汁も惜しみなく使用したドリズルケーキです！
ドリズルケーキとは焼き上がりに竹串で沢山の穴を開けて果汁を染み込ませるケーキで、レモンの香りも酸味という味わいもしっかり味わっていただけるケーキです！(≧∀≦)是非！
トレイベイク
＊かぼちゃとピーカンナッツのビターチョコブラウニー
ビターチョコブラウニーに蒸したかぼちゃとピーカンナッツを乗せて焼き上げました。
中にもローストピーカンナッツを入れています。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊シナモンアップルマフィン
(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)
＊コーングリッツクランベリースコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの
蜘蛛の巣レアチーズケーキ
紫芋あんサンドトレイクッキー
オートミールチョコナッツクッキー
ジャック・オー・フロランタン
りんごのパートドフリュイ
もあります（＾_＾) 
ジャックオーフロランタン
紫芋あんサンドトレイクッキー
オートミールチョコナッツクッキー
りんごのパートドフリュイ
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
