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10/9のラインナップ

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2022.10.8

今日は連休の内唯一の良い天気の日だからか、とても沢山のお客様がご来店してくださいました。

ありがとうございますm(_ _)m

明日明後日はあいにくの天気となりそうですが、今週は月曜日の祝日まで営業致します。

ご来店お待ちしております（＾_＾）

それでは(10/9)のラインナップです。

パイ

＊さんたろうの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

＊イチジクとベリーのパイ

さんたろうの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、

やまさ農園さんから送っていただいたさんたろうと言うりんごを使用しました。

酸味もしっかりあってみずみずしいりんごです。

上のクランブルは焦がしバターを混ぜたオートミールとピーカンナッツが香ばしいクランブルです。

イチジクとベリーのパイ、

フレッシュなイチジクとブルーベリーやラズベリーを合わせてスパイスとリキュールでマリネしてたっぷりとパイに詰め込んで焼き上げました。

ジューシーなベリーにイチジクの香りが乗って美味しいですよ。

(パイはお一人様各種お一つづつでお願い致します。)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊コンテチーズとピーカンナッツのクランブルチーズケーキ

おつまみチーズケーキシリーズです。

ミルキーな味わいの中にナッティーな香ばしさのあるコンテチーズを使用しました。

ピーカンナッツはローストして中にも入れて、表面にはクランブルとヘーゼルナッツを散らして焼き上げました。

中にレーズンも忍ばせております。

白ワインに合いそうな味わいです（＾_＾）

バターケーキ

＊みかんのアップサイドダウンケーキ

＊黒糖ピーナッツケーキ

＊洋梨のジンジャークランブルケーキ

みかんのアップサイドダウンケーキ、

パウンド型の底にみかんの皮ごとコンポートを敷き詰めて並べて、その上からみかんの皮とコンポートのシロップを混ぜ込んだバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。

仕上げにひっくり返してみかんの部分をトップにすれば完成です。

やっぱりみかんの香りは良いですね♪（＾_＾）

黒糖ピーナッツケーキ、

黒糖を使用したケーキに生ピーナッツを甘くシロップ煮にしたのを入れて焼き上げました。

仕上げにピーナッツバターアイシングをかけて完成。

生ピーナッツの香りが移った黒糖ケーキをお楽しみください。

洋梨のジンジャークランブルケーキ、

シンプルなバターケーキ生地の上にレモン汁でマリネした洋梨をゴロゴロとたっぷり乗せてジンジャー入りのクランブルを散らして焼き上げました。

ジンジャーの香りと洋梨の甘く華やかな香りが堪りません！(≧∀≦)

トレイベイク

＊Sally’sレモンバー

ポートランドでサリーさんにご指導いただいたレモンバーです。

底はサクッとしたショートブレッド生地に、そこにレモンの酸味がキュッとなるレモンフィリングが乗ったトレイベイク。

暑い日に酸味が嬉しいスイーツです♪

今回はグリーンレモンを使用しているので、いつもと少し香りが違いますよ（＾_＾）

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊イチジクのマフィン

(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)

＊沖縄伊平屋島産黒糖とクルミとあんこのお饅頭風スコーン

＊アメリカンクッキー各種

Kさんの

無花果のレアチーズクリームタルト
無花果のパートドフリュイ
おばけのマシュマロブラウニー
袋詰めクッキー(バタークッキー〜ハロウィンバージョン〜、かぼちゃのメレンゲ、コーヒーのメレンゲ)

無花果のレアチーズクリームタルト

おばけのマシュマロブラウニー

もあります（＾_＾)

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ