MENU
9/28のラインナップ
2022.9.27
今週の栗仕事の予定が変わったので(^_^;)
明日(9/28)は営業致します。
来週が栗仕事の週なので月曜日〜木曜日までお休みです。
せっかく丹波篠山まで行ってきたので、炒り黒豆や黒豆きな粉などなど買ってきました（＾_＾）
来週もまた行かないといけないんですけどね(￣▽￣😉
最近すっかり姿を消してしまったイチジクも売っていて、白イチジクがあったので、そちらでフレッシュなパイを作りたいと思います（＾_＾）
それでは(9/28)のラインナップです。
パイ
＊イチジクのマスカルポーネチーズクリームパイ
＊さんたろうの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
イチジクのマスカルポーネチーズクリームパイ、
パイクラストにマスカルポーネを使用したクリームを流し込み、中にドライイチジクを入れて焼き上げ、仕上げにフレッシュイチジクを乗せて完成。
マスカルポーネのミルキーな味わいにフレッシュな白イチジクを乗せて。
白イチジクはトロリと濃厚でイチジクの芳醇な香り。あまり市場には出回らない品種のイチジクです♪
さんたろうの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、
やまさ農園さんから送っていただいたさんたろうと言うりんごを使用しました。
酸味もしっかりあってみずみずしいりんごです。
上のクランブルは焦がしバターを混ぜたオートミールとピーカンナッツが香ばしいクランブルです。
(パイはお一人様各種お一つづつでお願い致します。)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊丹波黒炒り豆のフロランタン風ケーキ
＊エルビスパウンドケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
丹波黒炒り豆のフロランタン風ケーキ、
パウンドケーキ型の底にカラメルを流し込み、その上にローストした黒豆を敷き詰めて黒豆きな粉を混ぜたバターケーキを流し込み焼き上げました。
ローストした黒豆とアーモンドとゴマがカラメルでキャンディー状になって、そこに黒豆きな粉入りのバターケーキ、しっとり、香ばしいケーキになっています。
エルビスパウンドケーキ、
ピーナッツバターを練り込んだバターケーキの真ん中にストロベリージャムをたっぷり入れて焼き上げました。
ピーナッツバターのコクのある味わいにストロベリージャムの甘酸っぱい味わいは鉄板です！エルビスプレスリーも好きだったという事で、このネーミングです（＾_＾）
トレイベイク
＊ニューヨーククランブルトレイケーキ
しっとりとしたケーキ生地に、発酵バターの焦がしバターのクランブル生地をたっぷり乗せて焼き上げた、
シンプルながらもリッチなバターの香りが美味しいケーキです。
コーヒーのお供に是非。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊シナモンラズベリーホワイトチョコチャンクマフィン
(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)
＊クランベリーホワイトチョコチャンクスコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの
クランブルバナナケーキ
ラムレーズンとオレンジピールのバタークリームサンドクッキー
ニョロニョロヴィエノワ
もあります（＾_＾)
↑クランブルバナナケーキ
↑ニョロニョロヴィエノワ
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
