MENU

9/18のラインナップ

---

2022.9.17

本日もご来店ありがとうございました。

今日はずっと曇っていて雨が降るかなー？と思ってましたが、結局夜まで降らなくて良かったです。

あまり暑くないのもあってテラス席でイートインして行ってくださるお客様も多かったように思います（＾_＾）

今日から既に風も強くて台風の雰囲気が強くなっていますが、明日はどうなんでしょうね。

天気予報では曇りなんですけどね(^_^;)

それでは(9/18)のラインナップです。

パイ

＊洋梨とりんごのパイ

＊ダブルベリージンジャーサワークリームパイ

洋梨とりんごのパイ、

洋梨とりんごを合わせてスパイスなどでマリネしてパイクラストの中にたっぷり詰め込み焼き上げました。

洋梨の甘くて華やかな香りとりんごの爽やかな香りどちらも楽しめます（＾_＾）

ダブルベリージンジャーサワークリームパイ

フレッシュな苺とブルーベリーを軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。

ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。

(パイはお一人様各種お一つづつでお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊コンテチーズとピーカンナッツのクランブルチーズケーキ

おつまみチーズケーキシリーズです。

ミルキーな味わいの中にナッティーな香ばしさのあるコンテチーズを使用しました。

ピーカンナッツはローストして中にも入れて、表面にはクランブルとヘーゼルナッツを散らして焼き上げました。

中にレーズンも忍ばせております。

白ワインに合いそうな味わいです（＾_＾）

(こちらはお一人様お2つまででお願い致します)

バターケーキ

＊淡路島レモンドリズルケーキ

＊南高青梅とプラムのギリシャヨーグルトクラムケーキ

＊泡盛とパインのケーキ

＊バナナブレッド

淡路島レモンドリズルケーキ、

淡路島の平岡農園さんから今年のアレンユーレカレモンを届けていただきました！

レモンを皮も果汁も惜しみなく使用したドリズルケーキです！

ドリズルケーキとは焼き上がりに竹串で沢山の穴を開けて果汁を染み込ませるケーキで、レモンの香りも酸味という味わいもしっかり味わっていただけるケーキです！(≧∀≦)是非！

南高青梅とプラムのギリシャヨーグルトクラムケーキ、

人気のギリシャヨーグルトケーキ。

今回は南高青梅のシロップ漬けとカリフォルニア産のプラムをたっぷり入れて焼き上げました。

生地には濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

泡盛とパインのケーキ、

久しぶりのお酒のケーキシリーズです。

沖縄と言ったら泡盛！せっかくなのでちゃんと買ってきました（＾_＾）

泡盛は飲まないので何が良いのか良く分かりませんが(^_^;)

海人の3年古酒を選びました！なんだか古酒の方が香りが良さそうかなと思いこちらをチョイス。

香りは焼酎ぽさもあり、ジンっぽいような感じもあります。もっとビリッとくるのかなと思いましたが、意外と円やかな味わいです。

生地にこちらをたっぷりと混ぜ込み、ドライパインも入れて焼き上げました。

チョコレートにも合いそうな香りなので、仕上げのコーティングの泡盛アイシングにココアを混ぜて被せて完成です。

バナナブレッド、

よく熟したバナナを使用してバナナブレッドを焼きました。

生地にたっぷりのバナナピュレを混ぜ込み、スパイスはシナモンと沖縄の島胡椒ピパーチ、ナツメグを混ぜて上にバナナを乗せて焼き上げました。

仕上げはレモンアイシングをかけて完成です。

その他のラインナップ

＊チョコチップクッキーバー

＊ブラウニー

＊ピーナッツバターと餡子とラズベリーのマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊アメリカンクッキー各種

↑ チョコチップクッキーバー

Kさんの

青森県産紅玉りんごとクルミのクランブルパウンドケーキ

オートミールチョコナッツクッキー

ブラウニークッキー

袋詰めクッキー(バタークッキー、かぼちゃメレンゲ)

もあります（＾_＾)

↑青森県さん紅玉りんごとくるみのクランブルケーキ

↑ オートミールチョコナッツクッキー

↑ ブラウニークッキー

↑パウチクッキー

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ