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9/2のラインナップ
2022.9.1
本日もご来店ありがとうございました。
今日はなんだか雨やったり、晴れたり変なお天気でしたね〜(^_^;)
Bonny’sBakeShopはひたすらまったりしてました(￣▽￣😉
まあ台風だし！暑いし！(いろいろ理由つけてます笑)
明日もご来店お待ちしております〜。
それでは(9/2)のラインナップです。
パイ
＊沖縄産オートゥのキーライム風パイ
＊イチジクとプラムのパイ
沖縄産柑橘のキーライム風パイ、
キーライムパイの作り方でライムではなく、沖縄で買ってきた柑橘オートゥとシークワーサーを使って作りました。
オートゥは見た目はすだちのような見た目なのですが、香りはまた違い、シークワーサーとも違ういい香りの柑橘です。沖縄みかんとも言われています。
酸味はどちらかと言うとマイルドな感じです。
今回はシークワーサーもミックスで作ってみました。
イチジクとプラムのパイ、
市場でやっとお手頃になってきたイチジク。
そろそろイチジクのお菓子を作っていきたい季節ですね。今回はプラムと合わせてのパイです。
イチジクの香りとプラムの甘酸っぱい味わいをお楽しみください。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊ココナッツグァバケーキ
＊ラズベリーコーングリッツ
ココナッツグァバケーキ、
ココナッツファインとココナッツミルクを生地に混ぜ込んだバターケーキ生地に沖縄で買ってきた赤いグァバのジャムを混ぜて焼き上げました。
仕上げにココナッツアイシングをかけて完成です。
ラズベリーコーングリッツケーキ、
コーングリッツを混ぜ込んだ香ばしい生地に、ラズベリーを混ぜ込み、表面にクランブルとコーングリッツを乗せて焼き上げました。
クランブルのサクサクだけでなく、コーングリッツのプチプチとした食感と、香ばしさ、そこにラズベリーの酸味と瑞々しさが美味しいケーキです。アメリカでは定番の組み合わせです♪
その他のラインナップ
＊黒糖クルミチョコチップクッキーバー
＊ブラウニー
＊イチジクのマフィン
(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)
＊餡子とクリームチーズのお饅頭風スコーン
＊マシュマロコーヒーナッツスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊沖縄産白いグァバのジャム
↑ジャム
↑ お饅頭風スコーン
Kさんの
コーヒーレアチーズケーキ
チョコとバニラのツートンクッキー
パートドフリュイ〜ピーチ〜
きなことあんこのクランブルトレイクッキー
もあります（＾_＾)
きなことあんこのクランブルトレイクッキー
↑ ツートンクッキー
↑コーヒーレアチーズ
↑パートドフリュイ
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
