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8/11のラインナップ
2022.8.11
本日も暑い中ご来店ありがとうございました。
明日は山の日って祝日なんですね〜。
今週祝日があるのわかってませんでした(^_^;)
明日からお盆休みに入られる方もいらっしゃるのでしょうか？
当店の夏休みは15日からです。
23日までお休みです。暑い中ご来店いただくのは大変申し訳ないのでお間違えのないようお気をつけくださいね。
それでは(8/11)のラインナップです。
パイ
＊すももとネクタリンのプラムピーチパイ
＊ブルーベリーパイ
すももとネクタリンのプラムピーチパイ、
パイクラストにたっぷりの旬のフルーツのすももとネクタリンをスパイスとマリネして詰め込み焼き上げました。
焼くことにより味の濃縮された、甘酸っぱくてジューシーなフルーツパイをお楽しみ下さい。
ブルーベリーパイ、
パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります（＾_＾）
寒いのでしっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです！オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)
(パイはお一人様お二つまででお願い致します)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊パイナップルとココナッツと餡子のクランブルタルト
タルトにココナッツファインを混ぜた生地を流し込み、ジューシーなパイナップルをたっぷり乗せて焼き上げました。
アクセントに餡子を忍ばせ、ピンクペッパーも散らしております。
トロピカルな香りと和の意外な共演をお楽しみください。
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊南高青梅とバラのパウンドケーキ
＊ブルーベリーコーングリッツケーキ
＊アメリカンチェリーとネクタリンのリコッタチーズオリーブオイルケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
南高青梅とバラのパウンドケーキ、
今年梅シロップを漬け込む時に少量だけバラと一緒に漬け込んだのですが、これがとっても良い香りで美味しかったので、この漬け込んだ梅を刻んで、バラのハーブティーを粉砕して混ぜ込んだバターケーキに混ぜて焼き上げました。
ブルーベリーコーングリッツケーキ、
コーングリッツを混ぜ込んだ香ばしい生地に、ブルーベリーとドライブルーベリーを混ぜ込み、表面にクランブルとコーングリッツを乗せて焼き上げました。
クランブルのサクサクだけでなく、コーングリッツのプチプチとした食感と、香ばしさ、そこにブルーベリーの瑞々しさが美味しいケーキです。
アメリカンチェリーとネクタリンのリコッタチーズオリーブオイルケーキ、
こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにリコッタチーズをたっぷり使用しております♪
リコッタチーズとオリーブオイルを卵と混ぜて出来た生地にアメリカンチェリーとネクタリンをたっぷり乗せて焼き上げました。
しっとりしていて美味しいですよ♪
トレイベイク
＊オレオチョコチップクッキーバー
クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。
今回はチョコチップとオレオを割って入れてみました♪
焼けたオレオってなんだかとっても良い香りがして美味しいですよね〜(*´艸`)
軽く温めると中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）
その他のラインナップ
＊オレオラズベリーピーナッツバターケーキ
＊ブラウニー
＊エルビスマフィン(ピーナッツバターと苺ジャム)
(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)
＊メープルピーカンナッツスコーン
＊クランベリーカシューナッツホワイトチョコチャンクスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊たまり醤油のジェラート(イートイン限定、クッキーサンドにもできます。)
↑ オレオラズベリーピーナッツバターケーキ
↑ たまり醤油のアイスクリームサンドクッキー
Kさんの
すももジャムとヨーグルトクリームのビクトリア風ショートケーキ
ココナッツパインパウンドケーキ
ビッグクッキー
袋詰めクッキー(バタークッキー、チョコレートクリンクルクッキー)
もあります（＾_＾)
↑ ビクトリア風ショートケーキ
↑ ココナッツパインパウンドケーキ
↑ BIGクッキー
↑ チョコレートクリンクルクッキー
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
