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7/24のラインナップ

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2022.7.24

本日もご来店ありがとうございました。

今日もとても暑かったですね〜(^_^;)

明日はお知らせしておりました通り、

31日の９周年記念限定パフェのご予約の受付を営業終了後の18時から19時までの間、お電話で受付致します。

この時間内にお席が埋まらなかった場合はまた再度受付いたします。

その際にはまたこちらとInstagramでもお知らせ致しますね。

パフェの内容は全貌はまだお知らせできませんが、メインは杏となっております。

フルーツは杏とネクタリンです。そこに和テイストの食材を織り交ぜたパフェとなっております。

お味噌やお醤油なども使いますので、大豆アレルギーなど、アレルギーの心配などもあるかと思いますので、アレルギーのある方はこれの使用はないですか？とご予約の時にお尋ねくださいね。

あと、昨日も言いましたが、当店は現金のみの決済しかできませんので、ご注意くださいm(_ _)m

それでは(7/24)のラインナップです。

パイ

＊ダブルベリージンジャーサワークリームパイ

＊すももとブルーベリーのパイ

ダブルベリージンジャーサワークリームパイ、

ブルーベリーとラズベリーを軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。

ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。

すももとブルーベリーのパイ、

今が旬のすももとブルーベリーをスパイスなどと合わせてフィリングにし、パイの中にたっぷり詰め込んで焼き上げました。

とってもジューシーで温めるとソースのようになるフィリング。

アイスを乗せてパイとフィリングを絡めて一緒に食べるととっても美味しいですよ。

(パイはお一人様各種お一つづつでお願い致します。)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊パイナップルとココナッツと餡子のクランブルタルト

タルトにココナッツファインを混ぜた生地を流し込み、ジューシーなパイナップルをたっぷり乗せて焼き上げました。

アクセントに餡子を忍ばせ、ピンクペッパーも散らしております。

トロピカルな香りと和の意外な共演をお楽しみください。

(こちらはお一人様おニつまででお願い致します)

バターケーキ

＊ピスタチオチェリーケーキ

＊淡路島レモンペッパーケーキ

＊イズニーバターのゴールデンバターケーキ

ピスタチオチェリーケーキ、

生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとダークチェリーを混ぜ込んで焼き上げました。

ピスタチオがたっぷり生地に入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)

しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。

淡路島レモンペッパーケーキ、

淡路島レモンの皮を削り入れて果汁も混ぜ込んだバターケーキに淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み、そしてマレーシアの黒胡椒を混ぜて焼き上げました。

仕上げにレモンペッパーアイシングをかけて完成。

レモンと胡椒の香りがとても爽やかです。

イズニーバターのゴールデンバターケーキ、

フランスのエシレバターと同じく有名な、美味しい発酵バターのイズニーバター。

このバターを贅沢にたっぷり使用して当店でも人気のゴールデンバターケーキをシンプルに焼き上げました♪

ゴールデンバターケーキはバターを焦がして香ばしい香りを引き立ててから生地に混ぜ込むので、バター好きには堪りません！

イズニーバターはとても香りが甘く、焦がすと、なんだかスイートポテトのような甘い香りがお店の中を立ち込めていました（＾_＾）

今回は上にミルクアイシングやナッツは乗せず、シンプルにそのままバターの香りをお楽しみくださいませ。

食べる前にリベイクするとより美味しいですよ♪

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊すももとシナモンマフィン

＊なにかのマフィン

(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)

＊アメリカンクッキー各種

Kさんの

レモンサワークリームパウンドケーキ

袋詰めクッキーいろいろ

もあります（＾_＾)

↑ レモンサワークリームパウンドケーキ

↑ シナモンレーズンロールクッキー

↑ どうぶつクッキー

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ