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7/2のラインナップ
2022.7.2
本日も暑い中ご来店誠にありがとうございます。
今日も灼熱でしたね(@_@)少し外に出ただけでもお湯の中歩いてるみたいで空気ももた〜としててしんどい感じでした(~_~;)
そんな中本当にありがとうございますm(_ _)m
長野のやまさ農園さんから今年の初物！杏を届けていただきましたので、アプリコットパイを焼きました！！
杏はとても旬が短いので、是非この機会にご賞味ください(≧∀≦)
香りも味もとっても良いですよ！
今週末、日曜日の営業ですが、営業時間が短くなっております。
12時〜16時半までの営業です。
お取り置きのピックアップも16時半までにご来店お願い致しますので、ご注意ください。
土曜日(7/2)の営業はいつも通り、12時〜18時となります。
よろしくお願い致します。
それでは(7/2)のラインナップです。
パイ
＊シナモンアプリコットパイ
＊ブルーベリーピーチパイ
シナモンアプリコットパイ、
長野より送っていただいたアプリコットをシナモンやリキュールでマリネして、たっぷりパイクラストに詰め込んで焼き上げたダブルクラストのフルーツパイ。
アプリコットの香りは本当にいい香りなので是非一度お試しください。
ブルーベリーピーチパイ、
パイクラストにたっぷりのブルーベリーとネクタリンをスパイスやリキュールでマリネしたフィリングを詰め込み焼き上げました。
ジューシーで甘酸っぱい果実味溢れるパイです♪
もちろん温めてアイスクリーム乗せにしても相性抜群です（＾_＾）
(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します。)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊クルミとピーカンナッツのレッドチェダーチーズケーキ
おつまみチーズケーキシリーズです。
ローストしたクルミとピーカンナッツを中に混ぜ込んだレッドチェダーチーズを使用したチーズケーキ。
ほんのりペッパーを効かせております。
そこまでクセが強く無いのでどなたでも食べやすいかと思います（＾_＾）
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
バターケーキ
＊桃とヘーゼルナッツのクランブルケーキ
＊トウモロコシのチリライムケーキ
＊黒糖ジンジャーレモンケーキ
桃とヘーゼルナッツのクランブルケーキ、
ヘーゼルナッツペーストを練り込んだバターケーキにネクタリンと言う焼くのに向いている桃を混ぜ込み、表面にも乗せて更にクランブルを散らして焼き上げました。
トウモロコシのチリライムケーキ、
泉州産のトウモロコシを買ってきたので、今回はホワイトチョコではなく、また違うものをと思い、キューバ風のトウモロコシをイメージして作りました。
コーングリッツの入ったケーキにライムの皮とライム果汁、そしてチリペッパーを混ぜてラストにトウモロコシを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げはライムアイシングとチリペッパーをかけて完成。
粉チーズをかけるのがキューバスタイルみたいですが、今回はライムとチリだけで。
チリのピリピリとした余韻がありますよ。
黒糖ジンジャーレモンケーキ、
黒糖を使用したバターケーキ生地にジンジャーを混ぜ込みそこに淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに黒糖ジンジャーアイシングをかけて完成です。
トレイベイク
＊ルバーブのダブルチョコレートブラウニー
チョコレートブラウニーの間に青いルバーブのジャムをスウィールしてチョコを散らして、ラスト表面にはルビールバーブをそのまま乗せて焼き上げました。
濃厚なチョコレートにルバーブの酸味が美味しいです。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターラズベリーチョコチップマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)
＊ヨーグルトポピージードスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
Kさんの
コーヒーレアチーズケーキ
アーモンドココランタン
パルメザンチーズと黒胡椒のクッキー
星のレモンクッキー
ユニコーンクッキー
もあります（＾_＾)
↑ パルメザンと黒胡椒のクッキー
↑ 星のレモンクッキー
↑ ユニコーンクッキー
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
