2022.6.5
本日もご来店ありがとうございました。
今日は暑いように思いましたが、意外と過ごしやすかったんでしょうか?
テラスでゆっくりお茶してくださるお客様が多かったように思います(^_^)
明日は少し雨予報ですが早めのお時間は大丈夫そうですね。
まだ過ごしやすいこの季節にお茶して行ってくださいね。
本日発売した自家製ローズマリーコーディアルですが、結構ご購入してくださるお客様がいらして嬉しいです(^_^)
あと少しになりましたが、まだございますのでよかったら是非!
それでは(6/5)のラインナップです。
パイ
*ストロベリールバーブパイ
*ダブルベリージンジャーサワークリームパイ
ストロベリールバーブパイ、
長野より届いたフレッシュなルバーブと言う西洋蕗と苺をスパイスなどで合わせて焼き上げたアメリカの初夏を代表するパイです!
甘酸っぱいフィリングはバニラアイスとも相性バッチリです♪
ダブルベリージンジャーサワークリームパイ、
フレッシュなブルーベリーと苺を軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。
ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。
(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します。)
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
*コンテチーズとヘーゼルナッツクランブルのチーズケーキ
おつまみチーズケーキシリーズです。
ミルキーな味わいの中にナッティーな香ばしさのあるコンテチーズを使用しました。
ヘーゼルナッツはローストして中にも入れて、表面にはクランブルとヘーゼルナッツを散らして焼き上げました。
白ワインに合いそうな味わいです(^_^)
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
バターケーキ
*ココナッツレモンケーキ
*ドライチェリートマトとバジルのダブルチーズパウンドケーキ
*セミノールオレンジとブルーベリーのリコッタチーズオリーブオイルケーキ
ココナッツレモンケーキ、
ココナッツミルクやココナッツファインを使用したバターケーキに、自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにココナッツレモンアイシングをかけて完成です。
ドライチェリートマトとバジルのダブルチーズパウンドケーキ、
パルメザンチーズを混ぜたほんのり甘塩っぱいバターケーキにフレッシュバジルとコアントロー(オレンジのリキュール)に漬け込んだドライチェリートマトを入れて、真ん中にクリームチーズのブロックを入れて焼き上げました。赤白緑のイタリアンカラーな中身です(^_^)
セミノールオレンジとブルーベリーのリコッタチーズオリーブオイルケーキ、
こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにリコッタチーズをたっぷり使用しております♪
リコッタチーズとオリーブオイルを卵と混ぜて出来た生地にセミノールオレンジとブルーベリーを乗せて焼き上げました。
しっとりしていて美味しいですよ♪
トレイベイク
*苺と黒胡椒のホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーに今回はマレーシアのシュウさんの黒胡椒を混ぜて、そこにペッパーと相性の良いベリーを。
今は苺が旬なので苺をたっぷり乗せて焼き上げました。
ホワイトチョコの円やかさと苺の甘酸っぱさ、そこに黒胡椒のピリリとキレのある爽やかな香りの融合です。
その他のラインナップ
*ブラウニー
*苺とカスタードのマフィン
*なにかのマフィン
(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)
*ラベンダーカシューナッツホワイトチョコスコーン(残り少ないです。)
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種
Kさんの
ラズベリーチョコレートチーズケーキ
パイナップルクリームチーズクランブルパウンドケーキ
コーヒーとアーモンドのミニクッキー
ドライクランベリーとレーズンのアーモンドメレンゲクッキー
もあります(^_^)
↑ ラズベリーチョコレートチーズケーキ
↑ コーヒーとアーモンドのミニクッキー
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ