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6/3のラインナップ


2022.6.3

本日もご来店ありがとうございました。

今日も良い天気。関西は梅雨はまだですかねー?

まあ雨降られると今はテラス席しかないからイートインできなくなるし、困るんですけどね(^_^;)

でも6月は雨さえ無ければそこまで暑くもないし良い季節ですよね〜(^_^)

それでは(6/3)のラインナップです。

パイ

*ストロベリールバーブパイ

*チョコバナナクリームパイ

ストロベリールバーブパイ、

長野より届いたフレッシュなルバーブと言う西洋蕗と苺をスパイスなどで合わせて焼き上げたアメリカの初夏を代表するパイです!

甘酸っぱいフィリングはバニラアイスとも相性バッチリです♪

チョコバナナクリームパイ、

パイグラストにビターチョコガナッシュを塗ってその上にカスタードクリーム、バナナ、カスタードクリーム、バナナ、とミルフィーユ状に重ねて、ラストは生クリームで覆ってココアをかければ完成!

カスタードにバナナの香りが移ってバナナクリームのようです。

チョコのビターな香りと甘いバナナの香りにパイの香ばしさとちょっとの塩味が最高の組み合わせです♪(≧∀≦)

(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します。)

*バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

*セミノールオレンジとチョコのアップサイドダウンケーキ

*ラズベリーコーングリッツケーキ

セミノールオレンジとチョコのアップサイドダウンケーキ、

型の底にカラメルを流し込み、その上にセミノールオレンジのスライスを並べて、セミノールの皮を削り入れたチョコ生地を流し込み焼き上げました。

仕上げにひっくり返してオレンジをトップに持って来れば完成です。

ラズベリーコーングリッツケーキ、

コーングリッツを混ぜ込んだ香ばしい生地に、ラズベリーを混ぜ込み、表面にクランブルとコーングリッツを乗せて焼き上げました。

クランブルのサクサクだけでなく、コーングリッツのプチプチとした食感と、香ばしさ、そこにラズベリーの酸味と瑞々しさが美味しいケーキです。アメリカでは定番の組み合わせです♪

トレイベイク

Sally’sレモンバー

ポートランドでサリーさんにご指導いただいたレモンバーです。

日も長くなって夏らしくなってきたので久しぶりに作ってみました♪

底はサクッとクッチャリなショートブレッド生地に、レモンの酸味がキュッとなるレモンフィリングが乗ったトレイベイク。

暑い日に酸味が嬉しいスイーツです♪

その他のラインナップ

*ブラウニー

*ピーナッツバターチョコチップマフィン

(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)

*きび砂糖スコーン

*アメリカンクッキー各種

*バタークリームカップケーキ各種

Kさんの

キャラメルシフォンケーキ、

ベリーとレーズンのアーモンドメレンゲクッキー、

もあります(^_^)

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)

Bonny’s Bake Shop
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