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5/29のラインナップ

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2022.5.29

本日もご来店ありがとうございました。

今日も結構暑かったですが、湿気が少なくて意外と過ごしやすかったですね。

明日もお天気良いので暑そうですね。

湿気が無いといいですね〜。

30、31日が月火で定休日なので明日で5月の営業もラストなんですね〜。早いですね(^_^;)

5月も終わりなんでラストに今期ラストのよもぎのホワイトチョコブラウニーを焼きましたよ（＾_＾）

まだの方は是非一度お試しを！

それでは(5/29)のラインナップです。

パイ

＊ストロベリールバーブパイ

＊チョコバナナクリームパイ

ストロベリールバーブパイ、

長野より届いたフレッシュなルバーブと言う西洋蕗と苺をスパイスなどで合わせて焼き上げたアメリカの初夏を代表するパイです！

甘酸っぱいフィリングはバニラアイスとも相性バッチリです♪

チョコバナナクリームパイ、

パイグラストにビターチョコガナッシュを塗ってその上にカスタードクリーム、バナナ、カスタードクリーム、バナナ、とミルフィーユ状に重ねて、ラストは生クリームで覆ってココアをかければ完成！

カスタードにバナナの香りが移ってバナナクリームのようです。

チョコのビターな香りと甘いバナナの香りにパイの香ばしさとちょっとの塩味が最高の組み合わせです♪(≧∀≦)

(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します。)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊ラム香る苺と金柑とビターチョコチップのクランブルタルト

タルトにラム酒を効かせたビターチョコチップ入りのアーモンドクリームを流し込み、その上に苺と、生で食べれる金柑を軽くマリネしたものをたっぷり乗せて、クランブルを散らして焼き上げました。

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

バターケーキ

＊キューバミント淡路島レモンケーキ

＊台湾パイナップルの黒糖ケーキ

＊焼きりんごとピーカンナッツのケーキ

キューバミント淡路島レモンケーキ、

(↑自家菜園のイエルバブエナ。もりもり育ってます。)

自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込んだレモンケーキにフレッシュのモヒートに使うと言われてるイエルバブエナと言うミントを細かく刻んで混ぜ込み焼き上げました。

レモンの酸味と香りにイエルバブエナの清涼感のある香りが爽やかです。

台湾パイナップルの黒糖ケーキ、

黒糖を使用したバターケーキ。

そこに実も柔らかくて甘くて美味しい台湾パインを角切りにして混ぜ込み焼き上げました。

仕上げに黒糖アイシングをかけて完成。

焼きりんごとピーカンナッツのケーキ、

ほんのりシナモンを効かせたバターケーキ生地にローストピーカンナッツをまぜて、その上にバターソテーしたりんごを乗せて焼き上げました。

サクッと中はしっとりなケーキ。

トレイベイク

＊よもぎのホワイトチョコブラウニー

ホワイトチョコベースのブラウニーにたっぷり贅沢によもぎを練り込み焼き上げました。

シンプルによもぎだけのブラウニーです。

よもぎ独特の青い香りを洋菓子で是非♪（＾_＾）

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊ピーナッツバターバナナチョコチップマフィン

＊なにかのマフィン

(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)

＊アメリカンクッキー各種

＊バタークリームカップケーキ各種

Kさんの

抹茶と餡子とクルミのNYチーズケーキ

クッキー(チョコクルミ、ココナッツレモンなど)

もあります（＾_＾）

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ