2022.5.13
本日も雨の中ご来店ありがとうございました。
今日は警報クラスの大雨とかって天気予報で言ってたのでびびっておりましたが、、、
?全然でしたよね?(^_^;)
普通に雨降ってるな〜くらいでしたね。
まあ大雨にならなくて良かったですけど( ̄▽ ̄😉
明日は天気良くは無さそうですが、雨は降らないみたいなので、よかったらご来店お待ちしておりますm(_ _)m
それでは(5/14)のラインナップです。
パイ
*ダブルベリーローズパイ
*ブルーベリーパイ
ダブルベリーローズパイ、
苺とラズベリーを合わせたフィリングにバラの香りを付けてパイの中に詰め込み焼き上げました。
ラズベリーとバラの華やかな香りと甘酸っぱい味わいが美味しいです。
ブルーベリーパイ、
パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります(^_^)
寒いのでしっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです!オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
*ヒッコリースモークドチーズケーキ
おつまみチーズケーキシリーズです。
クルミ科のヒッコリースモークチップで軽くスモークしたフランスのスモークチーズを使用しました。
ローストクルミを入れて、表面にはオートミールクランブルを散らして焼き上げました。
ビールにも合いそうなチーズケーキです(^_^)
バターケーキ
*ピスタチオチェリーケーキ
*セミノールオレンジとチョコのアップサイドダウンケーキ
*苺とベリーのマスカルポーネオリーブオイルケーキ
ピスタチオチェリーケーキ、
生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとダークチェリーを混ぜ込んで焼き上げました。
ピスタチオがたっぷり生地に入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない!!(≧∀≦)
しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。
セミノールオレンジとチョコのアップサイドダウンケーキ、
型の底にカラメルを流し込み、その上にセミノールオレンジのスライスを並べて、セミノールの皮を削り入れたチョコ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返してオレンジをトップに持って来れば完成です。
苺とベリーのマスカルポーネオリーブオイルケーキ、
こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにマスカルポーネチーズをたっぷり使用しております♪
マスカルポーネとオリーブオイルを卵と混ぜて出来た生地をラウンド型に流し込み、上にたっぷりの苺とブルーベリーとクランベリーを乗せて焼き上げました。
表面はさっくり、中はしっとりしていて美味しいですよ♪
(写真は焼く前のです。焼いたら茶色いです。)
*ピーナッツバターブラウニー
ビターチョコブラウニーにローストピーナッツを入れて混ぜ込み表面にはピーナッツバターをスウィールして焼き上げました。
その他のラインナップ
*ブラウニー
*ラムレーズン餡子マフィン
*ラズベリーカスタードマフィン
(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)
*そば茶と燻製ナッツのソルティースコーン
*アメリカンクッキー各種
Kさんの
ウィークエンドシトロン、
ミルクティービスケット、
ココナッツのねこちゃんクッキー、
ラズベリーとチョコのメレンゲ、
もあります(^_^)
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
↑ ウィークエンドシトロン
↑ ココナッツの猫クッキー
↑ メレンゲ
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ