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5/1のラインナップ
2022.5.1
本日もご来店ありがとうございました。
今日は良い天気で沢山のご来店ありがとうございました。
明日からもう5月ですね〜。早いですね〜(^_^;)
明日(5/1)の営業が終わると阪神百貨店の催事出店の為暫くお店の方はお休みさせていただきます。
次回営業は、5/7となりますのでお気をつけください。
ちなみに、5/1は閉店早くなっております。
17時閉店となります。
3日〜5日は阪神百貨店梅田店1階の食祭テラスでマフィンいっぱい焼いてますので良かったらご来場ください（＾_＾）
(催事ではマフィンしか販売致しません。)
熱々マフィンに出逢ったら、常設のコーヒー屋さんでコーヒー買って、是非会場のイートインスペースで熱いうちに食べて帰ってくださいね♪
催事自体は3〜9日まで開催されております。
当店は3〜5日のみの出店です。
それでは(5/1)のラインナップです。
パイ
＊ダブルベリージンジャーサワークリームパイ
＊チョコバナナクリームパイ
ダブルベリージンジャーサワークリームパイ、
フレッシュなブルーベリーと苺を軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。
ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。
チョコバナナクリームパイ、
パイグラストにビターチョコガナッシュを塗ってその上にカスタードクリーム、バナナ、カスタードクリーム、バナナ、とミルフィーユ状に重ねて、ラストは生クリームで覆ってココアをかければ完成！
カスタードにバナナの香りが移ってバナナクリームのようです。
チョコのビターな香りと甘いバナナの香りにパイの香ばしさとちょっとの塩味が最高の組み合わせです♪(≧∀≦)
(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します。)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊苺とピスタチオのクランブルタルト
タルトの中にピスタチオを練り込んだアーモンドクリームを流し込み、その上に苺をたっぷり乗せてクランブルを散らして焼き上げました。
ベリーとピスタチオの相性は抜群ですよ（＾_＾）
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
＊リヴァロとクルミのチーズケーキ
おつまみチーズケーキシリーズです。
今回はリヴァロと言うフランスのノルマンディー地方のウォッシュチーズを使用しました。
ナッティー感のある香り。ウォッシュなのでクセはもちろんございます。
なんとなくカカオの香りと合う気がしたので今回はココアのビスケットを底にしました。
くるみは中に入ってます。
ワインのお供にももちろん、コーヒーとも相性良さそうです（＾_＾）
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
バターケーキ
＊淡路島レモンペッパーチョコチップケーキ
＊河内晩柑のクリームチーズパウンドケーキ
淡路島レモンペッパーチョコチップケーキ、
淡路島レモンの皮を削り入れて果汁も混ぜ込んだバターケーキに淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み、そしてマレーシアの黒胡椒とチョコチップを混ぜて焼き上げました。
仕上げにレモンペッパーアイシングをかけて完成。
レモンと胡椒の香りがとても爽やかです。
河内晩柑のクリームチーズパウンドケーキ、
クリームチーズベースのパウンドケーキに河内晩柑ピールのコンポートを刻んで混ぜ混み焼き上げ、仕上げに河内晩柑ピールのコンポートを刻んで混ぜたクリームチーズフロスティングを乗せました。
クリームチーズフロスティングの甘酸っぱい味わいに河内晩柑の香りが広がります♪
トレイベイク
＊シナモントーストバー
なんだかたまに無性に食べたくなる味(*´艸`)
シナモンがそのままお菓子になったらこんな感じ？外はさっくり、中はしっとり？くちゃっ？な食感も楽しい素朴なお菓子です。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)
＊アメリカンクッキー各種
↑苺とホワイトチョコのマフィン
Kさんの
チョコバナナチーズケーキ、
クッキー缶〜母の日バージョン〜、
パウチクッキー(ディアマン、サブレ•ナンテ、メレンゲなど)、
もあります（＾_＾）
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
↑クッキー缶
↑ チョコバナナチーズケーキ
↑ サブレ・ナンテ
↑メレンゲ
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
