2022.4.19
お休みの間にとうとうBonny’sBakeShopにも業務用エアコンが設置されました!
長年使ってきた家庭用エアコンでは昨今の夏の暑さにもう対応しきれず(古いのが1番の理由かと思いますが(^_^;))ここ2、3年はホントに毎年熱中症なりながらやってきましたが、今年からは快適工房になりました\(^o^)/
やっぱりこの規模のお店につけると今はちょっと寒いくらいですね(^_^;)
それでは(4/20)のラインナップです。
パイ
*春紅玉のサワークリームクランブルアップルパイ
*苺と黒胡椒のバーボンホワイトチョコレートパイ
春紅玉のサワークリームクランブルアップルパイ、
最近はいろんなアップルパイのレシピが増えて作る機会が減っておりますが、実は創業当初か らやってるアップルパイ。
いつものアップルパイより少しりんごのカットが大きめなので果肉感がしっかりしてると思います。
りんごをレーズンとサワークリームとスパイスで和えてパイクラストにたっぷり詰め込みクランブルで覆って焼き上げました。
苺と黒胡椒のバーボンホワイトチョコレートパイ、
苺と摩り下ろしたりんごをバーボンや黒胡椒でマリネして、そこにホワイトチョコを混ぜてパイに詰め込み、上からは格子状にパイを被せて焼き上げました。
苺の甘酸っぱさにホワイトチョコの円やかさ、黒胡椒とバーボンで甘くなり過ぎない大人の香りをプラスしました。ま
(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します。)
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
*キャロットケーキ
*アーモンドミルクアイシングがけ淡路島レモンケーキ
*ピーナッツバターバナナケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください(^_^)
アーモンドミルクアイシングがけ淡路島レモンケーキ、
淡路島レモンコンポートとを刻んだものと、レモン果汁を混ぜ込んだシンプルなバターケーキ。
仕上げにローストアーモンドを粉砕して混ぜたアーモンドミルクアイシングをぽってりとかけて完成。
キュンとくるレモンの酸味と甘いアーモンドミルクアイシングのケーキ。
ピーナッツバターバナナケーキ、
ピーナッツバターを練り込んだバターケーキ生地にバナナをドーンと大胆に中に入れ、上にも乗せて焼き上げました。
ゴツゴツとした武骨な感じはなんだかアメリカン。
表面のバナナが飴がけされたようにキラキラとしていて美味しそうです♪
トレイベイク
*よもぎのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーにたっぷり贅沢によもぎを練り込み焼き上げました。
シンプルによもぎだけのブラウニーです。
よもぎ独特の青い香りを洋菓子で是非♪(^_^)
その他のラインナップ
*ブラウニー
*バナナとサワークリームのマフィン
(マフィンは13時半ごろから焼き上がり予定です)
*チョコチップいっぱいスコーン
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種
↑ チョコチップいっぱいスコーン
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ