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4/10のラインナップ

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2022.4.10

本日もご来店ありがとうございました。

今日は良い天気で結構暑いくらいでしたね(^_^;)

寒〜言うてたら一気に夏になって日本の四季は年々なくなってきてますね〜。二季ですね。

今日はイートインのお客様が多かったように思います。

暑過ぎなくてちょうど良い季節ですもんね。

この機会に是非お茶していってくださいね。

パイは温めてアイス乗せがとってもオススメです（＾_＾）

アップルパイはそろそろ季節も終わりなのでまだの方はお急ぎくださいね〜。

それでは(4/10)のラインナップです。

パイ

＊ソルテッドキャラメルアップルパイ

＊ストロベリーバルサミコパイ

ソルテッドキャラメルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込みました。

そこに自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。

焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んでいきます（＾_＾）

ストロベリーバルサミコパイ、

苺と摩り下ろしたりんごをバルサミコやリキュールで合わせたフィリングをたっぷりのパイに詰め込み焼き上げました。

上のパイは格子状に編んだタイプ。

甘酸っぱい苺にパルサミコの酸味とコクをプラスしたストロベリーパイです。

(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します。)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊サンタギュールとくるみのチーズケーキ

おつまみチーズケーキシリーズです。

今回はサンタギュールというフランスのブルーチーズを使用しました。

ウォッシュチーズとか熟成カマンベールほどの強いクセは無いので比較的入りやすいおつまみチーズケーキかなと思います。

クセが無いとは言ってませんので（＾_＾）

ワインのお供に是非！

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

バターケーキ

＊ストロベリーレモンケーキ

＊文旦メープルケーキ

＊ゴールデンラセットとヘーゼルナッツのビクトリアケーキ

ストロベリーレモンケーキ、

自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込んだレモンケーキにフリーズドライの苺を砕いてたっぷり混ぜ込み焼き上げました。

レモンの酸味の中に苺の香り。

仕上げはフリーズドライ苺を砕いて混ぜた苺レモンアイシングをかけて完成。

文旦メープルケーキ、

メープルシロップを使用したバターケーキに文旦のマーマレードを混ぜ込み焼き上げました。

仕上げにメープルアイシングをたっぷりかけて完成。

メープルの甘くスモーキーな香りと文旦の和柑橘の爽やかでビターな香りが広がります。

ゴールデンラセットとヘーゼルナッツのビクトリアケーキ、

ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。

今回はヘーゼルナッツペーストを混ぜ込んだバターケーキにしました。

間にはバタークリームとスコッチウイスキーで香り付けしたゴールデンラセットジャム(黄色いりんご)をサンドしました。

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

トレイベイク

＊桜と苺のホワイトチョコブラウニー

ホワイトチョコベースのブラウニーに桜の葉と桜のペーストを混ぜ込みました。

そこに苺をゴロゴロ入れて焼き上げました。

ほんわり香る桜の香りの中に苺の甘酸っぱさが春を感じます（＾_＾）

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊苺とホワイトチョコのマフィン

＊オレオラズベリーマフィン

(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です)

＊アメリカンクッキー各種

＊バタークリームカップケーキ各種

↑ 苺とホワイトチョコのマフィン

Kさんの

いちごと桜ジャムのビクトリア風ショートケーキ、

レーズンとチョコチップのオートミールクリスピークッキー、

もございます（＾_＾）

↑ ビクトリア風ショートケーキ

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ