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4/8のラインナップ
2022.4.7
本日は急なお休みになってしまい申し訳ございませんでした。
ガクッと言ってしまう前に違和感で治療に行きましたので、大事にはならず、腰を紐でしっかり固定するだけで普通に動けます(^_^;)
今日は仕込みにお店に来ましたが、ホントいい天気でお店開けれてれば(´-ω-`)て思いましたが、、、まあ無理してしまって逆にもっとお休みしないといけないことを思えばこれでよかったと思いましたが、急だった為お知らせを知らずにご来店いただいたお客様には本当に申し訳ございませんでした。
それでは(4/8)のラインナップです。
パイ
＊白みそアップルパイ
＊トリプルベリーメドレーパイ
白みそアップルパイ、
白みそでソテーしたリンゴをパイクラストにたっぷり詰め込んで上からパイを格子状に覆って焼き上げました。
白みその円やかでナッティーな味わいがチーズっぽいような？意外にもリンゴとよく合います♪
トリプルベリーメドレーパイ、
苺とブルーベリーとラズベリーをスパイスやリキュールなどで香り付けしてパイに詰め込み焼き上げました。
バニラアイスとの相性も抜群でございます。
(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します。)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊桜と抹茶のマーブルパウンドケーキ
＊スコッチブラッドオレンジアップサイドダウンケーキ
＊ルビーグレープフルーツと金柑のリコッタチーズオリーブオイルケーキ
桜と抹茶のマーブルパウンドケーキ、
毎年この時期に作る桜の葉と桜ペーストを混ぜ込んだ、ほんのり桜色のバターケーキ生地と抹茶をたっぷり練りこんだバターケーキ生地のマーブルパウンドケーキです。表面にも桜アイシングと抹茶のアイシングをかけて完成です♪見た目も可愛い春を感じるケーキです♪
スコッチブラッドオレンジアップサイドダウンケーキ、
パウンド型の底にカラメルを流し込んで、その上に国産のブラッドオレンジをスライスして敷き詰めて上からスコッチを混ぜ込んだバターケーキ生地を流し込んで焼き上げました。
仕上げにひっくり返して完成。
生地にはブラッドオレンジの表皮も削り入れました。普通のオレンジとはまた違うビターで爽やかな香りにスコッチの香りが良く合います（＾_＾）
ルビーグレープフルーツと金柑のリコッタチーズオリーブオイルケーキ、
こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにリコッタチーズをたっぷり使用しております♪
リコッタチーズとオリーブオイルを卵と混ぜて出来た生地にグレープフルーツの皮のグラッセを細かく刻んで混ぜ込み、上にルビーグレープフルーツの果肉と金柑のコンポートを乗せて焼き上げました。
しっとりしていて美味しいですよ♪
トレイベイク
＊シナモントーストバー
なんだかたまに無性に食べたくなる味(*´艸`)
シナモンがそのままお菓子になったらこんな感じ？外はさっくり、中はしっとり？くちゃっ？な食感も楽しい素朴なお菓子です。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ラズベリーシナモンマフィン
(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です)
＊お茶と餡子とクリームチーズのお饅頭風スコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
↑ お茶と餡子とクリームチーズのお饅頭風スコーン
Kさんの
いちごとサワークリームのホワイトチョコパウンドケーキ、
さくらのショートブレッド、
チェリーのパートドフリュイ、
もございます（＾_＾）
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
