2022.4.3
本日もご来店ありがとうございました。
今日は肌寒いけど良い天気でしたね〜。
お花見してる人も沢山いましたね(^_^)
Bonny’sBakeShopにも沢山ご来店いただきありがとうございました!
明日は雨模様みたいですが、ご来店お待ちしておりますm(_ _)m
それでは(4/3)のラインナップです。
*ソルテッドキャラメルアップルパイ、
パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込みました。
そこに自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。
焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んでいきます(^_^)
(こちらはお一人様お一つまででお願いします)
*苺とピスタチオのクランブルタルト
タルトの中にピスタチオを練り込んだアーモンドクリームを流し込み、その上に苺をたっぷり乗せてクランブルを散らして焼き上げました。
ベリーとピスタチオの相性は抜群ですよ(^_^)
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
*ベイリーズアイリッシュクリームニューヨークチーズケーキ
コーヒー風味のグラハム生地の底の上にアイリッシュクリームリキュールで風味付けしたたっぷりのクリームチーズを使った濃厚でミルキーなニューヨークチーズケーキです。
仕上げにアイリッシュクリームリキュールとエスプレッソで香り付けしたクリームをトッピングして完成です。
(こちらはお一人様お一つまででお願いします)
バターケーキ
*桜のバタークリームコーヒーレイヤーケーキ
*桜とホワイトチョコとクランベリーのケーキ
*スコッチブラッドオレンジアップサイドダウンケーキ
桜のバタークリームコーヒーレイヤーケーキ、
如何にもなアメリカのレイヤーケーキです。
エスプレッソを混ぜ込んだバターケーキに桜のペーストと桜の葉を混ぜ込んだアメリカンバタークリーム、そして桜の花の塩漬けを刻んで間にサンドして4段レイヤーケーキに。
もちろん全面桜のバタークリームでコーティングしております。
たっぷりのバタークリームに桜の塩漬けの塩気がいい感じです♪
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
桜とホワイトチョコとクランベリーのケーキ、
桜のペーストを練り込んだ生地に、桜の葉とドライクランベリーとホワイトチョコを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにホワイトチョコをかけて完成。
ホワイトチョコと桜だけだと円やかになりすぎるので、アクセントにドライクランベリーで少し酸味をプラスしました。
スコッチブラッドオレンジアップサイドダウンケーキ、
パウンド型の底にカラメルを流し込んで、その上に国産のブラッドオレンジをスライスして敷き詰めて上からスコッチを混ぜ込んだバターケーキ生地を流し込んで焼き上げました。
仕上げにひっくり返して完成。
生地にはブラッドオレンジの表皮も削り入れました。普通のオレンジとはまた違うビターで爽やかな香りにスコッチの香りが良く合います(^_^)
トレイベイク
*桜のチョコチップクッキーバー
外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
今回は桜の葉と桜の花のペーストを生地に練り込み、チョコチップとホワイトチョコを混ぜて焼き上げました。
チョコたっぷりなので、軽く温めると中はとろける食感♪ふわりと香る桜が春を感じます。
牛乳にダンクして食べても美味しいですよ(^_^)
その他のラインナップ
*ブラウニー
*苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です)
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種
↑ 桜ラズベリーバタークリームカップケーキ
Kさんの
さくらレモンクリームチーズパウンドケーキ、
ブラッドオレンジのチョコビスケット、
もございます(^_^)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ