MENU
4/1のラインナップ
2022.3.31
本日は雨の中ご来店ありがとうございました。
今日はなんだか雨な上に寒かったですね。
ラストの間の戻りでしょうか？
今週末は少し寒そうなので家にあるお鍋の素を使ってしまいたいですね(^_^;)
それでは(4/1)のラインナップです。
パイ
＊ソルテッドキャラメルアップルパイ
＊ダブルベリージンジャーサワークリームパイ
ソルテッドキャラメルアップルパイ、
パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込みました。
そこに自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。
焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んでいきます（＾_＾）
ダブルベリージンジャーサワークリームパイ、
フレッシュなブルーベリーと苺を軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。
ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。
(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します。)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊桜とグリオットチェリーのリッチケーキ
＊スコッチブラッドオレンジアップサイドダウンケーキ
＊桜ゴールデンバターケーキ
桜とグリオットチェリーのリッチケーキ、
サワークリームやクリームチーズをたっぷりと混ぜ込んだしっとりとリッチなケーキに桜の葉と桜の花の塩漬けを刻んで混ぜ混み、ブランデーに漬け込んだグリオットチェリーを入れて焼き上げました。
仕上げに桜アイシングと桜の花を飾って可愛く仕上げました♪
スコッチブラッドオレンジアップサイドダウンケーキ、
パウンド型の底にカラメルを流し込んで、その上に国産のブラッドオレンジをスライスして敷き詰めて上からスコッチを混ぜ込んだバターケーキ生地を流し込んで焼き上げました。
仕上げにひっくり返して完成。
生地にはブラッドオレンジの表皮も削り入れました。普通のオレンジとはまた違うビターで爽やかな香りにスコッチの香りが良く合います（＾_＾）
桜ゴールデンバターケーキ、
いつもの焦がしバターを練り込んだゴールデンバターケーキに、桜の葉を刻んで混ぜ込んで焼き上げました。
バターの香りの中に桜の葉の青い香りが春を感じます。
桜ミルクアイシングで可愛く仕上げてみました（＾_＾）
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターオレオラズベリーマフィン
(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です)
＊餡子とクリームチーズのお饅頭風スコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
↑ お饅頭風スコーン
Kさんの
さくらホワイトチョコNYチーズケーキ、
黒胡麻フロランタン、
ミックスベリージャムサンドクッキー、
もございます（＾_＾）
↑ 桜のNYチーズケーキ
↑ 黒胡麻フロランタン
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
