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3/26のラインナップ

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2022.3.26

本日もご来店ありがとうございました。

今日は急にまた暖かくなって、とても過ごしやすい1日でしたね。

お店もほぼ扉開けてる感じでした。

明日は雨みたいですが、ご来店お待ちしております。

それでは(3/26)のラインナップです。

パイ

＊オートミールクランブルアップルパイ

＊苺とパイナップルとスターアニスのパイ

オートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

苺とパイナップルとスターアニスのパイ、

今回は台湾パイナップルを使用しました。

スターアニスと台湾パイナップル、まさに台湾ですね〜。

そこに旬の苺を合わせて。

苺のジューシーな中にパイナップルの果肉感と南国の香り、そしてスターアニスの香りがオリエンタルさを更にアップしてくれてます。

(パイはお一人様各種お一つずつまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊カプリスデデューのナッツクランブルチーズケーキ

週末によく登場のおつまみチーズケーキシリーズです。

今回のカプリスデデューはフランスの白カビチーズです。

熟成もそこまでさせておりませんのでめちゃくちゃ強いクセではないかと思います（＾_＾）

塩味もあってワインにも合うと思います。

表面にはクランブルとナッツを散らしているのでカリっとした食感と香ばしさがよいアクセントになっております。

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

バターケーキ

＊桜とトンカ豆のケーキ

＊ドライチェリートマトとバジルのダブルチーズパウンドケーキ

＊マルメロジャムのビクトリアケーキ

桜とトンカ豆のケーキ、

桜やバニラの香りに似ているというトンカ豆を使用したバターケーキに桜の葉と塩漬けの桜の花を刻んで混ぜ、そこにミニチョコチップとカシューナッツを混ぜて焼き上げました。

仕上げにトンカ豆チョコレートグレーズをかけて完成です。

ドライチェリートマトとバジルのダブルチーズパウンドケーキ、

パルメザンチーズを混ぜたほんのり甘塩っぱいバターケーキにフレッシュバジルとコアントロー(オレンジのリキュール)に漬け込んだドライチェリートマトを入れて、真ん中にクリームチーズのブロックを入れて焼き上げました。赤白緑のイタリアンカラーな中身です（＾_＾）

マルメロジャムのビクトリアケーキ、

ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。

今回は間にバタークリームとミニチョコチップ、そしてマルメロジャムをサンドしました。

甘い香りのマルメロジャムなので甘々にならないように間にミニチョコチップのビターなカカオの香りでアクセントに。

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

トレイベイク

＊桜のチョコチップクッキーバー

外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。

今回は桜の葉と桜の花のペーストを生地に練り込み、チョコチップとホワイトチョコを混ぜて焼き上げました。

チョコたっぷりなので、軽く温めると中はとろける食感♪ふわりと香る桜が春を感じます。

牛乳にダンクして食べても美味しいですよ（＾_＾）

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊ラムレーズンクリームチーズマフィン

＊なにかのマフィン

(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です)

＊アメリカンクッキー各種

＊バタークリームカップケーキ各種

Kさんの

白いちごのミニショートケーキ、

バナナチョコレートブラウニー、

もございます（＾_＾）

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ