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3/19のラインナップ
2022.3.19
本日は大雨の中ご来店大変ありがとうございました。
本当に一日中大雨でしたね。
こんな大雨の中駅からも遠いのにご来店くださるのは本当に有難いです。
流石にテラス席しかない状況ですのでイートインされる方はいらっしゃらなかったですね(^_^;)
明日も寒いそうですが、雨は降らないそうで良かったです。
また暫く少し寒い日が続きそうですね。
でも今日大川沿いの桜を見ましたが、もう蕾がぷくぷくして枝がほんのりピンクに見えました！
なのでそろそろ桜も咲き出すでしょうね〜（＾_＾）
今日からBonny’sBakeShopでも桜スイーツを少しずつ出しております♪
バタークリームのカップケーキも。今年は桜バタークリームに桜の葉も少し混ぜてみました。
中はラズベリージャムです。
その他にも桜スイーツありますのでチェックしてみてくださいね。
それでは(3/19)のラインナップです。
パイ
＊バーボンジンジャーアップルパイ
＊ピーカンパイ
バーボンジンジャーアップルパイ、
Bonny’sBakeShopの多数あるアップルパイの中でも特にアメリカンな香りのアップルパイです。
今回は先日やまさ農園さんから送っていただいたグラニースミスを使用。
リンゴの甘酸っぱい味わいと香りの中にジンジャーとバーボンが合わさって更に良い香りに（＾_＾）
是非一度ご賞味下さい。
もちろんアイスクリームを乗せても間違いなしです♪
ピーカンパイ、
アメリカではとてもポピュラーなパイで、秋冬三大パイの１つ。
甘〜くて香ばしいピーカンパイはアメリカ人が大好きなパイです♪私も大好きです(*´艸`)
パイクラストにローストしたピーカンナッツとクルミがだっぷり！塩キャラメルのような味わいのフィリングは表面はザクッとしてますが、中はねっとりとしていていろんな食感を楽しめます。
バニラアイスとの相性も◎（＾_＾）
(パイはお一人様各種お一つずつまででお願い致します)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊熟成カマンベールチーズとレーズンのチーズケーキ
おつまみチーズケーキシリーズです。
今回もなかなかのクセありチーズケーキです。
かなりしっかりめに熟成させたカマンベールを使用しております。
正にチーズな香りですが、チーズケーキです。
ワインのお供に是非。
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
バターケーキ
＊桜とホワイトチョコとクランベリーのケーキ
＊金柑とヘーゼルナッツとチョコチップのクランブルケーキ
＊レモンバタークリームポピーシードレイヤーケーキ
桜とホワイトチョコとクランベリーのケーキ、
桜のペーストを練り込んだ生地に、桜の葉とドライクランベリーとホワイトチョコを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにホワイトチョコをかけて完成。
ホワイトチョコと桜だけだと円やかになりすぎるので、アクセントにドライクランベリーで少し酸味をプラスしました。
金柑とヘーゼルナッツとチョコチップのクランブルケーキ、
ヘーゼルナッツペーストを練り込んだバターケーキにヘーゼルナッツとビターミニチョコチップを混ぜて、金柑の甘露煮をゴロゴロと入れて、上にはクランブルを散らして焼き上げました。
レモンバタークリームポピーシードレイヤーケーキ、
如何にもなアメリカのレイヤーケーキです。
ポピーシードとレモンの皮削り入れ混ぜ込んだバターケーキにレモン果汁とレモンの皮を練り込んだバタークリーム、そして自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで間にサンドして4段レイヤーケーキに。
もちろん全面レモンバタークリームでコーティングしております。
たっぷりのレモンバタークリームにポピーシードのプチプチとした香ばしさがいい感じです♪
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
トレイベイク
＊コーヒーバタースカッチブロンディー
ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。
コーヒーバタースカッチをトッピングして焼き上げました。
表面にはサリーさんのご指導通り、甘さには塩味を！てことで、シーソルトフレークをかけております！甘塩っぱい味わいをお楽しみください♪
その他のラインナップ
＊キャロットケーキ
＊ブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
＊オレオクリームチーズマフィン
(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です)
＊桜とカシューナッツのスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
↑ キャロットケーキ
↑ 桜とカシューナッツのスコーン
Kさんの
いちごのレアチーズケーキ、
ティグレ、
コーヒーとキャラメルマシュマロとクルミのクッキー、
もございます（＾_＾）
↑ いちごのレアチーズケーキ
↑ ティグレ
↑ コーヒーとキャラメルマシュマロとくるみのクッキー
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
