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2/20のラインナップ
2022.2.19
本日は雨の中ご来店ありがとうございました。
今日は昼からずっと雨でしたねー。
寒さはマシに感じましたが、やっぱり人気もあんまり無くて寂しい感じでした(´-ω-`)
予報では土日と雨予報でしたが明日は曇りみたいですけどもう雨は降らなさそうですね。
よかったよかった（＾_＾）
今日とても人気だったチェリーとチョコのビクトリアケーキをまた作りましたよ♪
そしてバレンタインの時限定で毎年出てくるバナナチョコレートケーキ、こちら今年は2回しか出せなかったので沢山のお客様から食べれなかったとのお声を聞きまして、もう一度母にお願いして焼いてもらいました。
ボニーズのマンマが作るスペシャリテです♪
それでは(2/20)のラインナップです。
パイ
＊オートミールクランブルアップルパイ
＊ダブルベリージンジャーサワークリームパイ
オートミールクランブルアップルパイ、
パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。
ダブルベリージンジャーサワークリームパイ
フレッシュなブルーベリーと苺を軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。
ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。
(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します。)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊ブルーデネージュとくるみとレーズンのチーズケーキ
おつまみチーズケーキシリーズです。
ブルーデネージュはフランスのオーベルニュ地方のチーズで、白カビをまとった優しい味わいのブルーチーズです。
こちらを使用して、ローストしたくるみとレーズンを入れて焼き上げました。
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
バターケーキ
＊バナナチョコレートケーキ
＊チェリーとチョコのビクトリアケーキ
＊ラズベリーリコッタチーズクランブルケーキ
＊金柑ジンジャーレモンケーキ
バナナチョコレートケーキ、
毎年このバレンタインの時だけの限定メニュー！
Bonny’s姉妹の母が私たちの小さな頃からよく作ってくれていたケーキ。
その母に毎年この時期だけ作ってくれと頼んで作ってもらっています（＾_＾）
バナナを潰したバナナピュレをたっぷり練り込んだしっとりとしたチョコレートケーキ。
ここにバナナをグサっと突き刺して焼くケーキ。
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
チェリーとチョコのビクトリアケーキ、
ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。
今回はバターケーキにミニチョコチップを混ぜ込みました。そして間にはチョコレートバタークリームとキルシュ香るチェリージャムをサンドしました。
もはやシンプルなバターケーキでもないし、バタークリームもシンプルではないのですが(^_^;)
変わり種ビクトリアケーキですね。
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
ラズベリーリコッタチーズクランブルケーキ、
リコッタチーズを練り込んだ生地にラズベリーをたっぷり混ぜてクランブルを乗せて焼き上げました。
しっとりとしたケーキにラズベリーの酸味が良いアクセントになってます♪
金柑ジンジャーレモンケーキ、
バターケーキに自家製の淡路島レモンコンポートを刻んだものとジンジャーパウダーを混ぜ込み、そこに自家製金柑コンポートをゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げはジンジャーレモンアイシングをかけて完成です。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターオレオラズベリーマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です。)
＊チョコチップいっぱいスコーン
＊ラベンダーホワイトチョコカシューナッツスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
↑ チョコチップいっぱいスコーン
Kさんの
栗とキャラメルのパウンドケーキ、
パウチクッキー(ショコラ•レモン•ネコ)
もございます（＾_＾）
↑ パウチクッキーのネコ、ショコラ、レモンです。
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
