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2/16のラインナップ
2022.2.15
バレンタインも終わりましたね〜。
てバレンタインは営業してなかったんですが(^_^;)
月曜日はちょうど梅田の銀行に行く予定があったので、ついでに阪神さんの苺とチョコのイベントに行って苺とチョコのミニパフェをいただきました（＾_＾）
チョコは結局今年は買わなかったです。
来月は3.14パイ(π)DAYですね。
月曜日ですが、この日ばかりは日にちをずらすと意味がないので営業致します。
もちろんパイばっかりのラインナップで！
仕込みがとっても大変ですが頑張ります٩( ‘ω’ )و
ホワイトデーに関しては3月頭くらいにまたアイシングクッキーを何か出す予定です。
こちらはまだ何もデザインも決まっておりませんが、お楽しみにです〜。
それでは(2/16)のラインナップです。
＊ゴールデンラセットのタルトタタン
カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
今回はゴールデンラセットという品種を使用致しました。
(タルトタタンはお一人様お１つまででお願い致します)
＊クランベリーセージパイ
クランベリーとセージとすりおろしたリンゴをスパイスで香り付けした後、パイクラストの中にたっぷり詰め込み、格子状にパイを被せて焼き上げました。
クランベリーの酸味の中にハーブやスパイスの複雑な香りが合わさってとっても美味しいパイです♪
クランベリーのプチっとジューシーに弾ける感じもGOODです（＾_＾）
(こちらはお一人様お１つまででお願い致します)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様二つまででお願い致します)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊アップルスイートポテトケーキ
＊コーヒーバタークリームカルダモンレイヤーケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
アップルスイートポテトケーキ、
アップルソースを生地に混ぜ込んだケーキにドライアップルと焼き芋をゴロゴロ入れて焼き上げたケーキ。
アップルソースが入っているのでとってもしっとりしたケーキです。
りんごと焼き芋、そしてほんのりと香るシナモンが美味しいケーキです。
コーヒーバタークリームカルダモンレイヤーケーキ、
お客様からのリクエストが多いのでまたまた登場！
如何にもなアメリカのレイヤーケーキです(≧∀≦)
カルダモンを混ぜ込んだシンプルなバターケーキにエスプレッソを練り込んだバタークリームを間にサンドして4段レイヤーケーキに。
もちろん全面コーヒーバタークリームでコーティングしております♪
仕上げに縁にクルミとピーカンナッツを散らしました。
たっぷりのコーヒーバタークリームにカルダモンが香りますよ♪
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
トレイベイク
＊フィグオートバー
シナモンの効いたクルミとオートミールがザクザクのオートバー生地に今回はイチジクジャムとドライイチジクをサンドして焼き上げました。
シナモンとイチジクジャムの相性はとても良いです。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です。)
＊スパイスオレンジチョコチップスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
↑ 苺とホワイトチョコのマフィン
Kさんの
レモンケーキ〜いろいろアイシング〜
もございます（＾_＾）
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
