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2/13のラインナップ

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2022.2.12

本日もご来店ありがとうございました。

今日はお天気も良くてあまり寒くなかったですね〜。

明日が雨だからでしょうか？

携帯の予報を見てると結構降りそうな感じですね(^_^;)

明日はバレンタインイヴということで、バレンタインデーは当店は定休日でお休みなのですが、よかったらお日持ちするクッキーやブラウニーなんかをいかがでしょうか？（＾_＾）

あ、ちなみにプレゼントにと言いながら、パウチはされておりません(￣▽￣😉

パウチされてる方がよければKさんの方でありますよ。

それでは(2/13)のラインナップです。

パイ

＊ペアーアップルパイ

＊ダブルベリージンジャーサワークリームパイ

＊ヘーゼルナッツチョコレートリコッタチーズクリームパイ

ペアーアップルパイ、

洋梨とりんごをスパイスとタラゴンでマリネしてパイクラストの中にたっぷり詰め込み焼き上げました。

洋梨の甘くて華やかな香りとりんごの爽やかな香りどちらも楽しめます（＾_＾）

ダブルベリージンジャーサワークリームパイ

フレッシュな苺とブルーベリーを軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。

ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。

ヘーゼルナッツチョコレートリコッタチーズクリームパイ

〜マダガスカルワイルドペッパーがけ〜

こちらはパイクラストではなく、ブラックココアクラストです。

ブラックココアビスケットを砕いてパイ型に敷き詰めたクラストに、ヘーゼルナッツチョコレートとリコッタチーズを合わせたクリームを流し込みました。

トップには甘さ控えめの生クリームとナッツ、そしてマダガスカルの野生の胡椒をパラリとかけて仕上げます。

とても個性の強いペッパーですがチョコと合わさって良いアクセントになっております♪

(パイは各種お一人様お一つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ

＊バナナチョコレートケーキ

＊ピスタチオラズベリーケーキ

＊淡路島ライムドリズルケーキ

バナナチョコレートケーキ、

毎年このバレンタインの時だけの限定メニュー！

Bonny’s姉妹の母が私たちの小さな頃からよく作ってくれていたケーキ。

その母に毎年この時期だけ作ってくれと頼んで作ってもらっています（＾_＾）

バナナを潰したバナナピュレをたっぷり練り込んだしっとりとしたチョコレートケーキ。

ここにバナナをグサっと突き刺して焼くケーキ。

ピスタチオラズベリーケーキ、

生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとラズベリーを混ぜ込んで焼き上げました。

ピスタチオがたっぷり生地にも具にも入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)

しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。

淡路島ライムドリズルケーキ、

↑ 国産ライム。見た目はほぼレモン香りはライムです。

いつものレモンドリズルケーキを今回は淡路島の平岡農園さんから送っていただいたライムに変えて作りました。

ライムを皮も果汁も惜しみなく使用したドリズルケーキです！

ドリズルケーキとは焼き上がりに竹串で沢山の穴を開けて果汁を染み込ませるケーキで、ライムの香りが素晴らしいです。レモンよりは酸味は控えめです。

＊金柑のチョコブラウニー

ビターチョコブラウニーに自家製の金柑の甘露煮とチョコチャンクをたっぷり入れて焼き上げました。

外はサクッと中はしっとりなブラウニーに金柑の上品な柑橘の香り。

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊苺とホワイトチョコのマフィン

＊なにかのマフィン

(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です。)

＊アメリカンクッキー各種

＊バタークリームカップケーキ各種

Kさんの
おかしなブラウニー、
パートドフリュイ〜アプリコットショコラ〜(3、4個入りの袋詰めです)、
クッキー詰め合わせ
でお願いします。

もございます（＾_＾）

↑ クッキー詰め合わせ

↑ おかしなブラウニー

↑ パートドフリュイ

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ