2022.2.12
本日もご来店ありがとうございました。
沢山のお客様にご来店いただきとても有り難かったのですが、またまた今日バスクチーズケーキの無断キャンセルが出てしまいました。
とても残念です。
ここ最近何度かある無断キャンセルがバスクチーズケーキだけを取り置かれる方なので、大変申し訳ございませんが明日(2/12)よりバスクチーズケーキのお取り置きは、常連のお名前をお聞きしてこちらが認識できる何度もお取り置きをして下さっているお客様のみとさせていただきます。
数名の方の心無い行いのせいできちんとルールに乗っ取られてお取り置きされているお客様にご迷惑がかかってしまいとても心苦しいのですが、ご了承ください。
当店としては早い時間帯にご来店が難しい方にお好きなお菓子を食べていただければ、とはじめたシステムですが、このように取り置くだけ取っておいて行く気がなくなってしまったのか、理由はわかりませんが、キャンセルをする。
そんなことをする事によって他にも是非食べたい!と足を運んで下さったお客様にしょんぼりとさせることなく1人でもお喜びいただけた方がいらっしゃったと思うととても腹立たしい気持ちです。
今回はバスクチーズケーキのみですが、今後このようなことが続きますとお取り置きシステムそのものを無くしてしまわなければいけなくなります。
どうか気軽にお取り置きをされるようなことのないよう、よろしくお願い致します。
それでは(2/12)のラインナップです。
パイ
*白みそアップルパイ
*洋梨とブルーベリーのパイ
白みそアップルパイ、
白みそでソテーしたリンゴをパイクラストにたっぷり詰め込んで上からパイを格子状に覆って焼き上げました。
白みその円やかでナッティーな味わいがチーズっぽいような?意外にもリンゴとよく合います♪
洋梨ブルーベリーパイ、
スパイスでマリでネした洋梨とブルーベリーのフィリングをパイにたっぷり詰め込み焼き上げまささた。
洋梨の華やかな香りとブルーベリーの濃厚な味わいが一体となっております。
温めてアイスクリームを乗せて食べるのもオススメですよ(^_^)
(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します)
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様二つまででお願い致します)
*金柑のスパイスチョコレートタルト
タルトの中にカルダモンなど数種のスパイスで香り付けしたチョコレートダマンドを流しこみ、金柑のコンポートを乗せてクランブルを散らして焼き上げました。
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
バターケーキ
*バナナチョコレートケーキ
*ホワイトチョコがけミックスベリーホワイトチョコケーキケーキ
*レモンクリームチーズパウンドケーキ
*ハレヒメとブルーベリーのリコッタチーズオリーブオイルケーキ
バナナチョコレートケーキ、
毎年このバレンタインの時だけの限定メニュー!
Bonny’s姉妹の母が私たちの小さな頃からよく作ってくれていたケーキ。
その母に毎年この時期だけ作ってくれと頼んで作ってもらっています(^_^)
バナナを潰したバナナピュレをたっぷり練り込んだしっとりとしたチョコレートケーキ。
ここにバナナをグサっと突き刺して焼くケーキ。
ホワイトチョコがけミックスベリーホワイトチョコケーキ、
ドライクランベリーとドライブルーベリーをたっぷり混ぜ込んだケーキ。
ホワイトチョコも混ぜ込んでいますが、生地に溶け込んでいるのと、ケーキの底に溜まっていて、底の方は食感がシャリッとしていて面白いです。
ホワイトチョコの円やかな甘味とドライベリーの酸っぱ過ぎない程よい甘酸っぱさがいい感じです♪
レモンクリームチーズパウンドケーキ、
↑ 写真はベルガモットの時のですが見た目はほぼ同じです。
クリームチーズベースのパウンドケーキに自家製の淡路島レモンコンポートを刻んでを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにクリームチーズフロスティングを乗せて完成。
ハレヒメとブルーベリーのリコッタチーズオリーブオイルケーキ、
こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにリコッタチーズをたっぷり使用しております♪
リコッタチーズとオリーブオイルを卵と混ぜて出来た生地にハレヒメと言う蜜柑のような柑橘とブルーベリーを乗せて焼き上げました。
しっとりしていて美味しいですよ♪
*グラノーラチョコチャンクピーカンクッキー
オートミールをメープルなどで和えてグラノーラにしてそれをクッキー生地にチョコチャンクと細かく砕いたピーカンナッツと混ぜて焼き上げました。
コーヒーのお供に楽しんでください。
牛乳とも合いますよ!
その他のラインナップ
*ブラウニー
*オレオクリームチーズマフィン
*なにかのマフィン
(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です。)
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種
Kさんの
チョコランタン、
おかしなクッキー、
クッキー詰め合わせ、
もございます(^_^)
↑ チョコランタン
↑ おかしなクッキー
↑ クッキー詰め合わせ
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ