2022.2.5
本日も寒い中ご来店ありがとうございました。
今日はとても寒かったですね〜!
明日はもっと寒いとか(>_<)風も強いし余計に寒いです。
本日発売のバレンタインアイシングクッキー缶は残りわずかとなりましたがまだございます。
それでは(2/6)のラインナップです。
パイ
*キルトピンクのバーボンジンジャーアップルパイ
*チェリーパイ
キルトピンクのバーボンジンジャーアップルパイ、
Bonny’sBakeShopの多数あるアップルパイの中でも特にアメリカンな香りのアップルパイです。
今回は先日やまさ農園さんから送っていただいた珍しい赤果肉りんごのキルトピンクを使用。
リンゴの甘酸っぱい味わいと香りの中にジンジャーとバーボンが合わさって更に良い香りに(^_^)
是非一度ご賞味下さい。
もちろんアイスクリームを乗せても間違いなしです♪
チェリーパイ、
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
(パイはお一人様各種お一つづつでお願い致します。)
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
*ルクロンチーズケーキ
おつまみチーズケーキシリーズです。
ルクロンと言うフランスのウォッシュチーズを使用したチーズケーキです。
ウォッシュチーズらしい独特のクセはありますが、人を選ぶな〜と言うほどではないですよ。
中にはドライクランベリーとレーズンを忍ばせております。
ワインとご一緒に是非(^_^)
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
バターケーキ
*蜜柑とチョコのアップサイドダウンケーキ
*丹波栗とプーアール茶よケーキ
*コーヒーバタークリームカルダモンレイヤーケーキ
蜜柑とチョコのアップサイドダウンケーキ、
パウンド型の底に蜜柑の皮ごとコンポートを敷き詰めて並べて、その上から蜜柑の皮を削り入れたチョコバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返して蜜柑の部分をトップななすれば完成です。
皮のビターな風味とチョコのビターな香りが大人の味わいです。
やっぱり柑橘とチョコの香りは良いですね♪(^_^)
丹波栗とプーアール茶のケーキ、
中華料理を食べに行った時のデザートで栗のお菓子を食べた時、一緒に頼んだプーアール茶の独特な甘くて香ばしい香りと栗の香りがとても相性が良かったのでケーキにしてみました。
プーアール茶を粉砕して混ぜたバターケーキに丹波栗の渋皮煮を刻んで混ぜ込み、大きな実もゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げにアプリコットナパージュを塗って完成。
コーヒーバタークリームカルダモンレイヤーケーキ、
如何にもなアメリカのレイヤーケーキです(≧∀≦)
カルダモンを混ぜ込んだシンプルなバターケーキにエスプレッソを練り込んだバタークリームを間にサンドして4段レイヤーケーキに。
もちろん全面コーヒーバタークリームでコーティングしております♪
仕上げに縁にピーカンナッツを散らしました。
たっぷりのコーヒーバタークリームにカルダモンが香りますよ♪
*ソルティーピーナッツクッキー
外はカリッと中はチューイーな食感。
ピーナッツのナッティーな香りがギュッと詰まってます♪
表面に散らしたフレークシーソルトがいい仕事しています。
その他のラインナップ
*ブラウニー
*苺とピスタチオのマフィン
*なにかのマフィン
(マフィンは13時半ごろ焼き上がり予定です。)
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種
*バレンタインアイシングクッキー缶
↑ クッキー缶
↑ 苺とピスタチオのマフィン
Kさんの
キャラメルNYチーズケーキ、
チェリージャムチョコレートクッキー、
さつまいもとクルミのクッキー
もございます(^_^)
↑ さつまいもとクルミのクッキー
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ