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1/26のラインナップ

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2022.1.25

最近左肩の調子がすこぶる悪いのでカイロに行きたいなと思いつつ、今週の休みは予定が入っていたので行けず、来週の休みはバレンタインのアイシング作業やらなんやらで行けなさそうなので、暫く行けそうにないのですが、それまでに自然と治ったりしないかなー。なんて願っております(^_^;)

それでは(1/26)のラインナップです。

＊春紅玉のタルトタタン

カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。

しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。

リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪

リンゴが主役の王道スイーツです。

今回は春紅玉という品種を使用致しました。

(タルトタタンはお一人様お１つまででお願い致します)

＊キーライムパイ

このパイは夏のパイなのでこの時期に作ることはあまり無いのですが、先日アメリカに留学されているお客様の娘さんから、

フロリダ州キーズ地方のライムをキーライムと言うらしいのですが、そちらに行かれたそうで、100%キーライム果汁をお土産にいただきました。

素敵なお土産をありがとうございます（＾_＾）

こちらを使ってキーライムパイを。

ライムとコンデンスミルクを合わせた、爽やかな香りとミルキーな甘さが美味しいパイです。

(こちらはお一人様お一つまででお願いします)

生のライムは先日淡路島の平岡農園さんから送っていただいた国産ライムを使用してます♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様二つまででお願い致します)

バターケーキ

＊キャロットケーキ

＊ホワイトチョコがけ淡路島レモンチョコケーキ

＊ポンカンとチョコのアップサイドダウンケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。

それぞれのお店で個性が光るお菓子です。

スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪

絶対条件はにんじんを使用していることですね。

Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。

クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。

是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

ホワイトチョコがけ淡路島レモンケーキ、

自家製の淡路島レモンコンポートを細かく刻んで混ぜ込んだレモンケーキにホワイトチョコを入れて焼き上げ、ラストはホワイトチョコを表面にかけて完成！

爽やかな香りに円やかなホワイトチョコの組み合わせは絶妙です！

ポンカンとチョコのアップサイドダウンケーキ、

パウンド型の底にポンカンの皮ごとコンポートを敷き詰めて並べて、その上からポンカンの皮を混ぜ込んだチョコバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。

仕上げにひっくり返してポンカンの部分をトップななすれば完成です。

皮のビターな風味とチョコのビターな香りが大人の味わいです。

やっぱり柑橘とチョコの香りは良いですね♪（＾_＾）

トレイベイク

＊ココナッツピーカンバー

ショートブレッド生地の上にココナッツとピーカン混ぜて焼き上げたナッツがいっぱいのナッツバー。

バター香るサクサククッキーにナッツの香ばしさが美味しい、チューイーな食感も楽しいお菓子です。

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊苺とホワイトチョコのマフィン　

(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です)

＊バターミルクスコーン

＊アメリカンクッキー各種

＊バタークリームカップケーキ各種

↑ バターミルクスコーン

Kさんの

りんごとクルミのクランブルキャラメルパウンドケーキ、

コーヒーアーモンドチョコレートクッキー、

もございます（＾_＾）

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ