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1/22のラインナップ

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2022.1.21

今日は本当〜に寒かったですね！(>_<)

2年ほど暖冬が続いてたような気がするのでこんな寒いのはここ最近無かったような…。

とか言いながら去年もそんなこと言ってたような気もします（笑）

この寒い中ご来店本当にありがとうございました。

明日は今日よりは少しマシみたいですが、まだまだ寒い日が続くと思いますので風邪などひかれませんように、皆さまお気をつけくださいね。

それでは(1/22)のラインナップです。

パイ

＊ダブルベリージンジャーサワークリームパイ

＊クランベリーアップルパイ

ダブルベリージンジャーサワークリームパイ

フレッシュなブルーベリーと苺を軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。

ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。

クランベリーアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴと生のクランベリーとドライクランベリーを合わせてパイにつめ込みました。

上にクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。

クランベリーの酸味とリンゴの酸味をクランブルの香ばしさが包み込んでくれています♪

(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様二つまででお願い致します)

＊キルトピンクとピーカンナッツのイージーアズパイアップルケーキ

パイという名前が付いてますが、ケーキです。

普通のケーキよりだいぶりんごの部分が多くて、ケーキ生地は少なめのケーキになります。

シナモンの効いたさっくりとしたケーキ生地にローストピーカンナッツとたっぷりのりんごを混ぜてタルト型で焼き上げました。

今回のりんごはキルトピンクと言う珍しい赤果肉りんごを使用しました。

シャッキリとした食感で酸味もあり、香りも良いりんごです。

バターケーキ

＊クランベリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ

＊白みそと餡子のケーキ

＊マルメロとアーモンドのビクトリアケーキ

クランベリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、

濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーと酸味プラスでクランベリーを入れて焼き上げました。

ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

白みそと餡子のケーキ、

香川県のお正月に食べるお雑煮である、あん餅雑煮からヒントを得てケーキにしてみました（＾_＾）

バターケーキ生地に白みそを混ぜ込み、そこに柚子ピールを混ぜて、真ん中に粒あんを入れて焼き上げました。

仕上げは白みそアイシングをかけて完成。

お餅は入ってませんよ。

マルメロとアーモンドのビクトリアケーキ、

ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。

今回は間にローストアーモンドバタークリームとマルメロジャムをサンドしました。

(お一人様お二つまででお願い致します)

トレイベイク

＊エスプレッソチョコチップクッキーバー

外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。

今回はクッキー生地にエスプレッソを混ぜ込みました。

チョコチップたっぷりなので、軽く温めると中はとろける食感♪

エスプレッソのほろ苦さもプラスされて、熱々を冷たいミルクにダンクして食べても美味しいですよ♪

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊苺大福風マフィン(苺と白餡)

(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です)

＊チョコチップいっぱいスコーン

＊アメリカンクッキー各種

＊バタークリームカップケーキ各種

↑ チョコチップいっぱいスコーン

Kさんのバナナチョコレートブラウニー、ピーナッツバター＆チェリージャムクッキー、ディアマンショコラ、もございます（＾_＾）

↑ ディアマンショコラ

↑ バナナチョコレートブラウニー

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ