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1/20のラインナップ

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2022.1.19

冬休み終わりましたね〜。
いやー、ゆっくりさせていただきました（＾_＾）
冬は火が落ちるのが早くて、起きて数時間後にはもう暗くなりはじめてるなんて日もあったり(￣▽￣;)
美容院にも行ってきました。スッキリとまた刈り込んでいただきました。
暇なのでやろうやろうと思ってずっと見て見ぬふりしていた仕事靴のスニーカー洗濯をしたり。

あと年末年始はバタバタしててしっかり集中してできないのでいつも年始になりますが大掃除も。
いつもできないところの掃除をしてピカピカになって気持ちが良いです（＾_＾）
暫くはこれを維持しようと意気込んでるんですけど、1ヶ月もしない内にもうどうでも良くなってきてしまうのです…（−＿−；）

そうそう、お休みの間に新しいジャムを作りましたよ。
フェイジョアという甘い香りのフルーツなのですが、とても珍しく、市場では見かけません。
お客様のお母さまが育てておられるそうで、今年も少しお裾分けしていただきました（＾_＾）
今回はラズベリーと合わせてミックスジャムにしました。
ラズベリーの酸味と華やかな香り、この香りに負けないくらいの甘く華やかな香りが合わさっております。
食感は和梨のようなジャリ？ジョリ？としたような感じがあって面白いです。
明日より販売致します。

それでは(1/20)のラインナップです。

＊春紅玉のタルトタタン

カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
今回は春紅玉という品種を使用致しました。
(タルトタタンはお一人様お１つまででお願い致します)

＊チェリーパイ

Bonny’sBakeShop創業当初からある定番パイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様二つまででお願い致します)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊抹茶ホワイトチョコケーキ
＊オレオクリームチーズパウンドケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

抹茶ホワイトチョコケーキ、

抹茶をたっぷりと練りこんだバターケーキに、ホワイトチョコを混ぜて焼き上げ、仕上げにホワイトチョコをかけたシンプルなケーキです。
抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの円やかさ、抹茶の香りをお楽しみください！

オレオクリームチーズパウンドケーキ、

クリームチーズベースのパウンドケーキにオレオクッキーを刻んで混ぜて真ん中にクリームチーズのブロックをドーンと入れて焼き上げました。
上にもオレオとクランブルを乗せて焼き上げました。
クリームチーズとオレオの組み合わせはとっても美味しいです♪

トレイベイク
＊ニューヨーククランブルトレイケーキ

しっとりとしたケーキ生地に、発酵バターの焦がしバターのクランブル生地をたっぷり乗せて焼き上げた、
シンプルながらもリッチなバターの香りが美味しいケーキです。
コーヒーのお供に是非。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊苺大福風マフィン(苺と白餡)
(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です)
＊スパイスチャイチョコチップスコーン
＊アメリカンクッキー各種

Kさんのティグレ(ガナッシュの乗ったフィナンシェのようなもの)、アーモンドプラリネチョコチップクッキー、もございます（＾_＾）

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ