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1/9のラインナップ

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2022.1.9

本日も寒い中ご来店ありがとうございました。

今日は寒いのにそんな中テラスでお茶してくださるお客様もいらっしゃったり、本当に店内狭くて申し訳ございません。
そしてありがとうございます。
明日も寒そうですが、ご来店お待ちしております。
今週末は月曜日が祝日となっておりますので、10
日、月曜日まで営業致します。
そこから冬休みをいただきますので、11〜19日までお店はお休みとなります。
一月はお休みが多くなり申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。

それでは(1/9)のラインナップです。

パイ
＊バーボンジンジャーアップルパイ
＊マロンパイ

バーボンジンジャーアップルパイ、

Bonny’sBakeShopの多数あるアップルパイの中でも特にアメリカンな香りのアップルパイです。
今回は先日やまさ農園さんから送っていただいたグラニースミスを使用。
リンゴの甘酸っぱい味わいと香りの中にジンジャーとバーボンが合わさって更に良い香りに（＾_＾）
是非一度ご賞味下さい。
もちろんアイスクリームを乗せても間違いなしです♪

＊マロンパイ

パンプキンパイの栗バージョン的なのです♪
マロンペーストを使用して栗のプリンの様なフィリングのパイです。
スパイスは控えめに、コーヒーで少し風味付けしました。
仕上げに生クリームと自家製丹波栗のグラッセを少しトッピングして完成です（＾_＾）

(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様二つまででお願い致します)

＊お芋とりんごとほうじ茶のタルト
タルトにほうじ茶を混ぜ込んだアーモンドクリームを流し込み、リンゴとさつまいもを乗せてクランブルを表面に散らして焼き上げました。
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ
＊ラズベリーリコーングリッツケーキ
＊マスカルポーネとエスプレッソのツートンケーキ
＊BOWMOREケーキ

ラズベリーコーングリッツケーキ、

コーングリッツを混ぜ込んだ香ばしい生地に、ラズベリーを混ぜ込み、表面にクランブルとコーングリッツを乗せて焼き上げました。
クランブルのサクサクだけでなく、コーングリッツのプチプチとした食感と、香ばしさ、そこにラズベリーの酸味と瑞々しさが美味しいケーキです。アメリカでは定番の組み合わせです♪

マスカルポーネとエスプレッソのツートンケーキ、

下の層はマスカルポーネ、上の層はエスプレッソ、間はチョコチップとなっております。上からマスカルポーネアイシングをかけて完成。

BOWMOREケーキ、

お酒のケーキシリーズです。
ウイスキー飲まれる方ならご存知の有名なアイラ島で作られるウイスキー。
スモーキーで芳しいウイスキーです。その中に仄かな甘い香りが特徴。この香り高いウイスキーをたっぷりと生地に練り込み、ウイスキーに合う香ばしいアーモンドを混ぜて焼き上げました。仕上げにチョコもウイスキーにとっても合うのでココアを混ぜたBOWMOREで作ったアイシングでコーティングして完成です♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

トレイベイク
＊ブラムリーアップルホワイトチョコブラウニー

ホワイトチョコベースのブラウニーに、酸味の強いブラムリーアップルをスライスして乗せて焼き上げました。
ピンクペッパーも散らしているので、ホワイトチョコの円やかな甘味にブラムリーアップルの酸味、そしてピンクペッパーの甘い香りがアクセントになっています♪

その他のラインナップ
＊和柑橘と餡子のオートバー
＊ブラウニー
＊お芋とラムレーズンのマフィン
(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です)
＊アメリカンクッキー各種
＊チョコチップいっぱいスコーン
＊バタークリームカップケーキ

Kさんの
チェリーチョコレートNYチーズケーキ、
塩キャラメルクリームサンドクッキー、
チョコとアーモンドのビッグクッキー
もございます（＾_＾）

↑ チョコとアーモンドのビッグクッキー

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ