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1/8のラインナップ

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2022.1.7

本日も寒い中ご来店ありがとうございました。

今日も寒かったですね。
これだけ寒いと流石にテラス席でお茶するのは困難で最近はほぼイートインのお客様はいらっしゃいませんね。
でもお風邪ひかれたら大変なのでご無理なされませんように。

それでは(1/8)のラインナップです。

パイ
＊オートミールクランブルアップルパイ
＊ピーカンパイ
＊メープルスイートポテトパイ

オートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

ピーカンパイ

アメリカではとてもポピュラーなパイで、秋冬三大パイの１つ。
甘〜くて香ばしいピーカンパイはアメリカ人が大好きなパイです♪私も大好きです(*´艸`)
パイクラストにローストしたピーカンナッツとクルミがだっぷり！塩キャラメルのような味わいのフィリングは表面はザクッとしてますが、中はねっとりとしていていろんな食感を楽しめます。
バニラアイスとの相性も◎（＾_＾）

メープルスイートポテトパイ、

グラハムクラストのパイにさつま芋を焼いてペーストにしてホワイトチョコやサワークリーム、そしてメープルシロップを混ぜ込んだフィリングを流し込み焼き上げました。
ぽってりと濃蜜な芋感が堪りません。
別添えのメープルシロップを更に上からかけてお召し上がりください。

(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します。)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ
＊アップルスイートポテトケーキ
＊ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ
＊スパイスラズベリージャムとヘーゼルナッツのビクトリアケーキ

アップルスイートポテトケーキ、

アップルソースを生地に混ぜ込んだケーキにドライアップルと焼き芋をゴロゴロ入れて焼き上げたケーキ。
アップルソースが入っているのでとってもしっとりしたケーキです。
りんごと焼き芋、そしてほんのりと香るシナモンが美味しいケーキです。

ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ、

エスプレッソを使用したバターケーキにベイリーズというアイリッシュクリームリキュールを混ぜて、ピーカンナッツとチョコチャンクを混ぜて焼き上げました。
ベイリーズはフレッシュクリームとアイリッシュウイスキーにバニラなどで香り付けした甘いリキュール。
仕上げにこのベイリーズと生クリームで作ったアイシングをかけて完成です。

スパイスラズベリージャムとヘーゼルナッツのビクトリアケーキ、

ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。
今回はヘーゼルナッツペーストを混ぜ込んだバターケーキにしました。
間にはバタークリームとスパイスラズベリージャムをサンドしました。
ビクトリアのクリスマスケーキに使ったジャムがまだ少し余っていたので、今回はピスタチオではなく、ヘーゼルナッツに変えて作ってみました（＾_＾）

トレイベイク
＊和柑橘と餡子のオートバー

オートミールとクルミがザクザクのシナモンの効いたオートバー生地で和柑橘のジャムとその上に餡子わ散らしてサンドして焼き上げました。
食物繊維いっぱいなので朝ごはんにもGOODですよ（＾_＾）

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ラズベリーカスタードマフィン
(マフィンは13時ごろ焼き上がり予定です)
＊アメリカンクッキー各種
＊新春だるまバタークリームカップケーキ

Kさんの塩キャラメルクリームのマーブルクランブルバナナケーキ、チョコとアーモンドのビッグクッキー、ディアマン・オセロ、パートドフリュイ・レモン、もございます（＾_＾）

↑ ディアマンオセロ

↑ パートドフリュイ・レモン

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ