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12/12のラインナップ

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2021.12.11

本日もご来店ありがとうございました。

今日も暖かかったですね。
今日はクリスマスモチーフアイシングクッキーセットが何点か旅立って行きました。
残り4つとなりました。ありがとうございます。
再販はございませんので、ご入用の方はお取り置きしてくださいね（＾_＾）

それでは(12/12)のラインナップです。

パイ
＊春紅玉のオートミールクランブルアップルパイ
＊チェリーパイ

春紅玉のオートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。
今回は春紅玉という品種のりんごを使用しております。

チェリーパイ、

創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

(パイはお一人様各種お一つづつでお願い致します。)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様二つまででお願い致します)

＊りんごのスパイスチャイティータルト

タルトにスパイスと茶葉とローストピーカンナッツを混ぜ込んだアーモンドクリームにを流し込み、アニーエリザベスという珍しい品種のりんごをたっぷり乗せて焼き上げました。
(こちらはお一人様二つまででお願い致します。)

バターケーキ
＊ウォルナッツスパイスバナナクランブルケーキ
＊ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ
＊富有柿とメープルのバターミルクアップサイドダウンケーキ

ウォルナッツスパイスバナナクランブルケーキ、
バナナのピュレをたっぷり練り込んだバターケーキに数種のスパイスで香り付けし、ローストしたくるみとココナッツを混ぜて焼き上げました。
表面にはクランブルとくるみを散らしております。

ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ、

エスプレッソを使用したバターケーキにベイリーズというアイリッシュクリームリキュールを混ぜて、ピーカンナッツとチョコチャンクを混ぜて焼き上げました。
ベイリーズはフレッシュクリームとアイリッシュウイスキーにバニラなどで香り付けした甘いリキュール。
仕上げにこのベイリーズと生クリームで作ったアイシングをかけて完成です。

富有柿とメープルのバターミルクアップサイドダウンケーキ〜メープルクリーム添え〜

なんと！お砂糖は一切不使用のケーキです。
甘さはメープルだけでつけております。
そんなメープルケーキに香ばしいローストピーカンナッツを混ぜ込み、富有柿と合わせてみました。
オーダーいただいてから仕上げにメープルクリームを乗せさせていただきます。
しっとりメープルケーキに柿の甘みと側面のサクッとした食感が美味しいケーキです。

トレイベイク
＊コーヒーバタースカッチブロンディー

ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。
コーヒーバタースカッチをトッピングして焼き上げました。
表面にはサリーさんのご指導通り、甘さには塩味を！てことで、シーソルトフレークをかけております！甘塩っぱい味わいをお楽しみください♪
そして、アメリカンスイーツと言えばサクッとチューイーなスイーツがいっぱいあります！

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターバナナチョコチップマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時半ごろ焼き上がり予定です)
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
＊クリスマスモチーフアイシングクッキーセット

Kさんのさつま芋のシフォンケーキ、クッキーBOX、パウチクッキーいろいろ、もございます（＾_＾）

↑ クッキーBOX

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ