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12/11のラインナップ

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2021.12.10

本日もご来店ありがとうございました。

今日はとても暖かかったですね〜。
来週からは寒くなるそうですが、今週末はまだそこまで寒くはならないみたいですね。
お天気も良いみたいですよかったです（＾_＾）

それでは(12/11)のラインナップです。

パイ
＊アニーエリザベスのサワークリームクランブルアップルパイ
＊洋梨とブルーベリーのパイ
＊

アニーエリザベスのサワークリームクランブルアップルパイ、

最近はいろんなアップルパイのレシピが増えて作る機会が減っておりますが、実は創業当初か　らやってるアップルパイ。
いつものアップルパイより少しりんごのカットが大きめなので果肉感がしっかりしてると思います。
りんごをレーズンとサワークリームとスパイスで和えてパイクラストにたっぷり詰め込みクランブルで覆って焼き上げました。

洋梨ブルーベリーパイ、

スパイスでマリでネした洋梨とブルーベリーのフィリングをパイにたっぷり詰め込み焼き上げまささた。
洋梨の華やかな香りとブルーベリーの濃厚な味わいが一体となっております。
温めてアイスクリームを乗せて食べるのもオススメですよ（＾_＾）

ヘーゼルナッツチョコレートリコッタチーズクリームパイ
〜マダガスカルワイルドペッパーがけ〜

こちらはパイクラストではなく、ブラックココアクラストです。
ブラックココアビスケットを砕いてパイ型に敷き詰めたクラストに、ヘーゼルナッツチョコレートとリコッタチーズを合わせたクリームを流し込みました。
トップには甘さ控えめの生クリームとナッツ、そしてマダガスカルの野生の胡椒をパラリとかけて仕上げます。
とても個性の強いペッパーですがチョコと合わさって良いアクセントになっております♪

(パイは各種お一人様お一つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ
＊ラズベリーチョコレートケーキ
＊キウイとブルーベリーのクリームチーズパウンドケーキ
＊栗焼酎ケーキ

ラズベリーチョコレートケーキ、

チョコレートケーキの中にラズベリーをたっぷり入れて焼き上げました。
焼き上がりにベリーの香りのジンで作ったシロップを塗って香り付けしました。
仕上げはチョコレートをかけて黒胡椒をかければ完成です。

キウイとブルーベリーのクリームチーズパウンドケーキ、
クリームチーズベースのパウンドケーキにキウイとブルーベリーをたっぷり入れて焼き上げました。
仕上げにクリームチーズアイシングをかけて完成です。

栗焼酎ケーキ、

お酒のケーキシリーズです。
丹波篠山で買い付けてきた、西山酒造の古丹波という栗焼酎をたっぷり使用しました。
香りは芳醇な蒸し栗。ケーキになってより甘味がプラスされて栗の香ばしく甘い香りをお楽しみいただけます。
中には自家製の丹波栗の渋皮煮を刻んで混ぜ込みました。
仕上げにこの栗焼酎のアイシングでコーティングして完成です。
一週間日持ちしますので、少し寝かせるとより芳醇な香りをお楽しみいただけます♪

トレイベイク
＊ココナッツピーカンバー

ショートブレッド生地の上にココナッツとピーカン混ぜて焼き上げたナッツがいっぱいのナッツバー。
バター香るサクサククッキーにナッツの香ばしさが美味しい、チューイーな食感も楽しいお菓子です。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊丹波栗のマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時半ごろ焼き上がり予定です)
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
＊クリスマスモチーフアイシングクッキー８種セット

↑ アイシングクッキー８種セット

↑ 丹波栗のマフィン

Kさんのメープルさつま芋チーズケーキ、クッキーBOX、パウチクッキーいろいろ(ディアマン、絞りクッキー、メレンゲなど)、もございます（＾_＾）

↑ クッキーBOX

↑ メレンゲ、ツリー型

↑ 絞りクッキー

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ