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12/9のラインナップ
2021.12.9
本日もご来店ありがとうございました。
今日はオープンの時間帯に沢山のお客様がご来店してくださいました。
ありがとうございます。
本日発売のクリスマスアイシングクッキーセットも直接購入しに来てくださるお客様やお取り置きしてくださったお客様のお陰で、クリスマスツリーと天使の2枚セットの方は緑の方も白の方も完売となりました。
本当にありがとうございます！m(_ _)m
頑張って夜中まで作業してよかったと感謝しております！(ToT)
もう一つのクリスマスモチーフの8枚入り(税込¥2754)のセットの方はまだ数ございます。
よかったらプレゼントなどにいかがでしょうか？（＾_＾）
それでは(12/9)のラインナップです。
パイ
＊クランベリーセージパイ
＊アニーエリザベスのサワークリームクランブルアップルパイ
クランベリーセージパイ
クランベリーとセージとすりおろしたリンゴをスパイスで香り付けした後、パイクラストの中にたっぷり詰め込み、格子状にパイを被せて焼き上げました。
クランベリーの酸味の中にハーブやスパイスの複雑な香りが合わさってとっても美味しいパイです♪
クランベリーのプチっとジューシーに弾ける感じもGOODです（＾_＾）
アニーエリザベスのサワークリームクランブルアップルパイ、
最近はいろんなアップルパイのレシピが増えて作る機会が減っておりますが、実は創業当初か らやってるアップルパイ。
いつものアップルパイより少しりんごのカットが大きめなので果肉感がしっかりしてると思います。
りんごをレーズンとサワークリームとスパイスで和えてパイクラストにたっぷり詰め込みクランブルで覆って焼き上げました。
(パイは各種お一人様お一つまででお願い致します)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
バターケーキ
＊柿とアマレットのアップサイドダウンケーキ
＊ジンジャーブレッドケーキ
柿とアマレットのアップサイドダウンケーキ、
アマレットで香り付けしたカラメルをパウンド型の底に流し込み、そこに柿を敷き詰めて、その上にアマレットを混ぜ込んだバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返して柿をトップにして完成。
先日いただいた柿とアマレットのカクテルがとても美味しかったのでケーキにしてみました（＾_＾）
ジンジャーブレッドケーキ、
ジンジャーパウダー入りのバターケーキに自家製のジンジャーコンポートを細かく刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにジンジャーレモンアイシングをかけて完成。
しっかりと効いたジンジャーの香りにレモンの酸味が良い感じです。
トレイベイク
＊クランベリーチョコチップクッキーバー
クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。
今回はチョコチップとドライクランベリーをたっぷり入れてみました♪
軽く温めると中はチョコが溶けてとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）
その他のラインナップ
＊キャロットケーキ
＊ブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時半ごろ焼き上がり予定です)
＊くるみと黒糖とチョコチップのスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
Kさんのブールドネージュ(ココアくるみ、ラズベリー)パウチです。もございます（＾_＾）
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
