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11/27のラインナップ


2021.11.27

本日もご来店ありがとうございました。

昨日暇だと嘆いていたからか(^_^;)
常連のお客様が沢山来てくださり、改めて感謝しております。
昨日もInstagramのストーリーで久しぶりにひまつり動画をアップしたら早速来てくださった優しいお客様も。
いつも気にかけていただき本当にありがとうございます!(ToT)

それでは(11/27)のラインナップです。

パイ
*オートミールクランブルアップルパイ
*洋梨とスターアニスのパイ

オートミールクランブルアップルパイ、

今回はグラニースミス、紅玉りんご、アニーエリザベスなどいろんなりんごを使用しました。
上のクランブルは焦がしバターを混ぜたオートミールとピーカンナッツが香ばしいクランブルです。

洋梨とスターアニスのパイ、
洋梨の香りととても合うスターアニスとマリネしてパイの中にたっぷり詰め込み焼き上げました。
上も下もパイのダブルクラストのパイです。
洋梨がトロリとして美味しいですよ♪

(パイはお一人様お1つまででお願い致します)

*バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

*スパイス香るイチジクの赤ワインコンポートのタルト

タルトにスパイスで香り付けしたアーモンドクリームを流し込み、赤ワインでコンポートしたイチジクとクランブルをたっぷり乗せて焼き上げました。
(こちらはお一人様二つまででお願い致します。)

バターケーキ
*黒糖ピーナッツケーキ
*クランベリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
*メープルと紹興酒のフルーツケーキ

黒糖ピーナッツケーキ、

黒糖を使用したケーキに生ピーナッツを甘くシロップ煮にしたのを入れて焼き上げました。
仕上げにピーナッツバターアイシングをかけて完成。
生ピーナッツの香りが移った黒糖ケーキをお楽しみください。

クランベリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、

濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーと酸味プラスでクランベリーを入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

メープルと紹興酒のフルーツケーキ、
メープルを使用したバターケーキに紹興酒にしっかりと漬け込んだダークフルーツ(ドライフルーツ)をたっぷり混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに紹興酒シロップを焼き上がりに打って、メープルアイシングをかければ完成です。

トレイベイク
*ダークチョコレートフィグオートミールバー

いつものオートバーとは違います。
さっくりしっとりとしたオートミールの入った生地にたっっっぷりのチョコチャンク、ドライイチジクがゴロゴロ入っています。
そのまま食べるとチョコがゴリゴリした感じ、温めて食べればチョコがとろ〜と溶け出してきて、しっとり感も増します。
アイスと一緒に食べても美味しいです♪

その他のラインナップ
*ブラウニー
*マフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がり予定です)
*フェンネルシードのダブルチョコレートスコーン
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種

Kさんのマドレーヌ3種(プレーン、安納芋、チョコクリーム)、チョコチップとくるみのドロップクッキー、もあります(^_^)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ

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