今日は天気も良くてイートインのお客様も多く、沢山お菓子を買ってくださるお客様もいらっしゃったので、お待たせすることがあったかと思います。
申し訳ございません。
お待ちくださり本当にありがとうございますm(_ _)m

今日から販売したハロウィンカップケーキ達も無事旅立っていきました（＾_＾）
ブラックモンスターは最初から頭から血(ラズベリーソース)を流してますが、真っ二つに切ると中からまた赤いラズベリージャムが出てくるので血みどろ感がハロウィンらしくて面白いカップケーキですよ♪
是非食べる時には真っ二つに切ってみてくださいね(*´艸`)

それでは(10/24)のラインナップです。

パイ
＊ブラックボトムパンプキンパイ　〜キャンディードペピタス添え〜
＊紅玉りんごのオートミールクランブルアップルパイ
＊洋梨とマスカルポーネのクレームブリュレパイ

ブラックボトムパンプキンパイ　〜キャンディードペピタス添え〜

パイクラストの底にはガナッシュチョコを流し込み、その上にパンプキンフィリングを流し込み焼き上げました。
カカオの香りとチョコのほろ苦感にパンプキンパイのスパイシーでトロリとしたカボチャがとっても合います♪
トップにはキャンディードペピタス。キャンディーコートしたパンプキンシードのことですよ（＾_＾）

紅玉りんごのオートミールクランブルアップルパイ、

やまさ農園さんから送っていただいた紅玉りんごを使用しました。
上のクランブルは焦がしバターを混ぜたオートミールとピーカンナッツが香ばしいクランブルです。

洋梨とマスカルポーネのクレームブリュレパイ、

パイクラストにカスタードクリームを流し込み、そこに軽く洋酒でコンポートしたラフランスをスライスして敷き詰めて、その上にマスカルポーネクリームを流し込み焼きあげました。
仕上げにオーダーいただいてからお砂糖をかけて火で炙り、表面をキャンディ状にします。
カリカリキャンディととろっとしたクリームにサクサクパイ。いろんな食感が合わさったとっても美味しいパイです♪（＾_＾）

(パイはお一人様お一つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ
＊黒糖ピーナッツケーキ
＊南高青梅とプラムのギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊すもものシナモンサンドケーキ

黒糖ピーナッツケーキ、

黒糖を使用したケーキに生ピーナッツを甘くシロップ煮にしたのを入れて焼き上げました。
仕上げにピーナッツバターアイシングをかけて完成。
生ピーナッツの香りが移った黒糖ケーキをお楽しみください。

南高青梅とプラムのギリシャヨーグルトクラムケーキ、

人気のギリシャヨーグルトケーキ。
今回は南高青梅のシロップ漬けとカリフォルニア産のプラムをたっぷり入れて焼き上げました。
生地には濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

プラムのシナモンサンドケーキ、

ギリシャヨーグルトを使用した生地の間にシナモンクリームをサンドしてカリフォルニア産のプラムを乗せて焼き上げました。
サクッとした表面に中はしっとり、シナモンがしっかり香ります。

＊ガレット丹波篠山黒豆味噌

ガレットブルトンヌ的なイメージで作ってみました。
たっぷりバターを使用したクッキー生地に、丹波篠山のお醤油屋さんが作った味噌を混ぜ込みました。
ガレットブルトンヌみたいに分厚めの丸型で焼き上げました。
サクホロのクッキーにふわっと味噌の発酵の香り、そして塩味が美味しいクッキーです（＾_＾）

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊丹波栗のマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊ハロウィンバタークリームカップケーキ各種

↑ ハロウィンバタークリームカップケーキ

↑ 丹波栗のマフィン

Kさんのハロウィンクッキー、かぼちゃとチョコのマーブルケーキ、もあります（＾_＾）

↑ かぼちゃとチョコのマーブルケーキです。

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ

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