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9/23のラインナップ

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2021.9.22

先日の週末で泉州産イチジクのマスカルポーネクリームパイはラストです。
なんてお知らせしたのですが、今日状態を見てまだ状態も良いので、もう一度登場致します。
辞め辞め詐欺みたいになっちゃいましたが、もしご都合良ければ是非(^_^;)
イチジクの種類がまた変わりますので、写真と少し見た目が変わりますが、2021年初登場らしい新種のキングというイチジクも入れたいと思います。

それでは(9/23)のラインナップです。

パイ
＊泉州産イチジクのマスカルポーネチーズクリームパイ
＊洋梨ブルーベリーパイ

泉州産イチジクのマスカルポーネチーズクリームパイ、

パイクラストにマスカルポーネを使用したクリームを流し込み、中にドライイチジクを入れて焼き上げ、仕上げに泉州産フレッシュイチジクを乗せて完成。
マスカルポーネのミルキーな味わいにフレッシュな白イチジクと黒イチジクの2種のイチジクを乗せて。
イチジクの品種はその日の熟れ具合で変えますが、甘酸っぱくベリーのような味わいのものや、トロリと濃厚でイチジクの芳醇な香りのものもございます。
あまり市場には出回らない品種のイチジクです♪

洋梨ブルーベリーパイ、

スパイスでマリネした洋梨とブルーベリーのフィリングをパイにたっぷり詰め込み焼き上げまささた。
洋梨の華やかな香りとブルーベリーの濃厚な味わいが一体となっております。
温めてアイスクリームを乗せて食べるのもオススメですよ（＾_＾）

(パイはお一人様お一つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊ピスタチオラズベリーケーキ
＊淡路島レモンメープルケーキ
＊白イチジクとアールグレイのビクトリアケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

ピスタチオラズベリーケーキ、

生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとラズベリーを混ぜ込んで焼き上げました。
ピスタチオがたっぷり生地にも具にも入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)
しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。

淡路島レモンメープルケーキ、
メープルシロップを使用したバターケーキに淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにメープルレモンアイシングをたっぷりかけて完成。
メープルの甘くスモーキーな香りとレモンの爽やかな香りが広がります。

白イチジクとアールグレイのビクトリアケーキ、
ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。
今回はケーキ生地にアールグレイ茶葉を混ぜ込み焼き上げました。
間はバタークリームと泉州産のバナーネという品種の白イチジクのジャムをサンドしました。

トレイベイク
＊ピーナッツチョコチップクッキーバー

クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。
今回はアメリカのお菓子屋さんや薬局には必ず売ってる有名なピーナッツバターチョコ、Reese’sのチョコチップを入れてみました♪
表面には更にこれのマーブルチョコレートタイプとバターピーナッツを散らして焼き上げました。
軽く温めると中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）
今回はピーナッツなのでもちろんコーヒーとも相性抜群ですね！

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊バナナとサワークリームのマフィン
＊ピーナッツバターオレオラズベリーマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種

Kさんのクランブルバナナケーキ、ウサギのきび砂糖クッキー(パウチ商品)と、キウイのパートドフリュイ、もあります（＾_＾）

↑ うさぎのきび砂糖クッキー

↑ クランブルバナナケーキ

↑ キウイのパートドフリュイ

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ