2021.9.9
本日もご来店ありがとうございました。
今日も良い天気でしたね〜。
木曜日は2人体制での営業なのでバタバタしてお待たせすることもあり、申し訳ございませんでした。
最近すっかり秋らしくなってきましたね。
そろそろサンダルも終わないといけないかと思うと唯一できる足のネイルをもう一回違う色に塗り直すかこのまま終了か迷いますね〜(~_~;)
なんてどうでも良い話は置いといて(^_^;)
それでは(9/10)のラインナップです。
*ブラムリーソルテッドキャラメルクランブルアップルパイ
酸味の強いブラムリーアップルをスパイスなどでマリネしてパイに詰め込み、自家製の塩キャラメルソースをかけてクランブルで覆い焼き上げました。
パイの塩気、そしてブラムリーの酸味にキャラメルの甘い香り。
トップがパイだと甘みが弱いので今回はクランブルにしました。
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
*すももと桃のプラムピーチパイ、
パイクラストにたっぷりの旬のフルーツのすももと桃をスパイスとマリネして詰め込み焼き上げました。
焼くことにより味の濃縮された、甘酸っぱくてジューシーなフルーツパイをお楽しみ下さい。
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
バターケーキ
*マスカルポーネとエスプレッソのツートンケーキ
*淡路島レモンブラウンシュガーケーキ
マスカルポーネとエスプレッソのツートンケーキ、
下の層はマスカルポーネ、上の層はエスプレッソ、間はチョコチップとなっております。上からマスカルポーネアイシングをかけて完成。
淡路島レモンブラウンシュガーケーキ、
黒糖を使用したバターケーキに淡路島レモンコンポートを細かく刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに黒糖レモンアイシングをかけて完成。
レモンの酸味とピールのビター感、そこに黒糖のコクが美味しいです。
トレイベイク
*ピーナッツチョコチップクッキーバー
クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。
今回はアメリカのお菓子屋さんや薬局には必ず売ってる有名なピーナッツバターチョコ、Reese’sのチョコチップを入れてみました♪
表面には更にこれのマーブルチョコレートタイプとバターピーナッツを散らして焼き上げました。
軽く温めると中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪(^_^)
今回はピーナッツなのでもちろんコーヒーとも相性抜群ですね!
その他のラインナップ
*ブラウニー
*バナナとサワークリームのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
*バターミルクスコーン
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種
↑ バターミルクスコーン
↑ イチジクのマフィン
Kさんのコーヒーマーブルクランブルバナナケーキ、チョコとレーズンとくるみのビスコッティもあります(^_^)
↑ コーヒーマーブルクランブルバナナケーキ
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ