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9/4のラインナップ

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2021.9.3

本日も雨の中ご来店いただきありがとうございました。

今日はオープン前の作業中にめちゃくちゃ土砂降りの雨で、今日はテラス席のパラソルも出さず、最初からイートインはできないようにしました(^_^;)
あんなに雨降られたらまた机も椅子もビシャビシャになるし無理ですね〜。
暫くお天気ぐずつきそうですが、土砂降りの雨で無ければ一応テラス席の用意はします。
明日まだお天気マシだといいですね〜。

パイ
＊プラムチェリーパイ
＊淡路島レモンクリームパイ

プラムチェリーパイ、

すももとチェリーをスパイスやリキュールでマリネしたフィリングをたっぷりパイクラストに詰め込んで焼き上げました。
もちろん温めてアイスを乗せて食べるのもオススメです！

淡路島レモンクリームパイ、

こちらはグラハムクラストのパイです。
レモンのクリームを流し込み焼き上げました。
上にリモンチェッロで香り付けした生クリームとピスタチオダイスを散らして完成。
香ばしいグラハムの香りとレモンの爽やかさが美味しいパイです。
(パイはお一人様お二つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

＊マンステールとくるみのチーズケーキ
おつまみチーズケーキシリーズです。
フランスのアルザス地方の代表的なウォッシュチーズ。
チーズの中でもクセのあるのがウォッシュチーズです。塩味も強く香りにクセがありますが、香ばしいようなでもミルク感もあり、なんとも美味しいチーズです。こちらを使用してくるみを入れて焼き上げました。
ワインのお供に是非！
(こちらはお一人様お一つまでとさせていただきます。)

バターケーキ
＊プルーンとすもものシナモンサンドケーキ
＊ココナッツベリーケーキ
＊ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ

プルーンとすもものシナモンサンドケーキ、

ギリシャヨーグルトを使用した生地の間にシナモンクリームをサンドしてプルーンとすももを乗せて焼き上げました。
サクッとした表面に中はしっとり、シナモンがしっかり香ります。

ココナッツベリーケーキ、
ココナッツミルクとココナッツファインを混ぜたバターケーキにベリーを入れて焼き上げました。
仕上げにココナッツアイシングをかけて完成。

ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ、

エスプレッソを使用したバターケーキにベイリーズというアイリッシュクリームリキュールを混ぜて、ピーカンナッツとチョコチャンクを混ぜて焼き上げました。
ベイリーズはフレッシュクリームとアイリッシュウイスキーにバニラなどで香り付けした甘いリキュール。
仕上げにこのベイリーズと生クリームで作ったアイシングをかけて完成です。

トレイベイク
＊バターナッツバー、
バターナッツカボチャではないです。
バターとナッツが主役のバーです。
底にはサクホロのショートブレッド生地、その上にシュガーバターソースを絡めたローストナッツ、クルミ、アーモンド、カシューナッツ、を乗せて焼き上げました。
ナッツの香ばしさの中にじゅんわりとくるバター感。
コーヒーのお供に！

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ラム香るイチジクのマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊ココナッツチョコチップスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種

↑ イチジクのマフィン

Kさんのチョコレートレアチーズケーキ、ピーナッツバタークッキーもあります（＾_＾）

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ