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9/1のラインナップ

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2021.8.31

今日も茹だるような暑さでしたね(￣▽￣;)
今日は美容院に行ってから来たので車でなくて電車でお店まで仕込みに来ましたが、日陰を歩いてる分にはまだ大丈夫ですが、日差しがあるところは暑すぎて歩けませんね。
暑い日が続いてますが明日からはもう9月なんですね〜！早い！！
10月からはイベントも多くて、あれよあれよという間にお正月になってそうです(^_^;)

まだまだ暑いですが、明日もご来店お待ちしておりますm(_ _)m

それでは(9/1)のラインナップです。

＊すももとイチジクのパイ、

今回は旬のイチジクとすももを合わせて、スパイスとマリネしてパイにたっぷり詰め込み焼き上げました。
すももの甘酸っぱさと、イチジクの香りが美味しいパイです。
は

＊スパイス香るイチジクの赤ワインコンポートのタルト
タルトにスパイスで香り付けしたアーモンドクリームを流し込み、赤ワインでコンポートしたイチジクとクランブルをたっぷり乗せて焼き上げました。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊ピスタチオチェリーケーキ
＊淡路島レモンブラウンシュガーケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

ピスタチオチェリーケーキ、

生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとアメリカンチェリーを混ぜ込んで焼き上げました。
ピスタチオがたっぷり生地にも具にも入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)
しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。

淡路島レモンブラウンシュガーケーキ、

黒糖を使用したバターケーキに淡路島レモンコンポートを細かく刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに黒糖レモンアイシングをかけて完成。
レモンの酸味とピールのビター感、そこに黒糖のコクが美味しいです。

トレイベイク
＊カラメル南高梅のオートバー

オートミールとクルミとアーモンドがザクザクのシナモンの効いたオートバー生地で自家製のカラメル南高梅ジャムをサンドして焼き上げました。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ラズベリーシナモンマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アーモンドチャイティースコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種

Kさんのココナッツミルクレアチーズケーキ、チェリージャムチョコレートクッキーもあります（＾_＾）

ココナッツミルクレアチーズケーキ

チェリージャムチョコレートクッキー

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ