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7/24のラインナップ

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2021.7.24

本日も暑い中ご来店ありがとうございました。

やっとIKEAから欠品していたパラソルを違う店舗から送っていただけましたので、本日よりテラス席の一番外側のカウンターにもパラソルを設置致しました。
いつも日差しがジリジリの中ご利用してくださりありがとうございます。
外なので暑いには変わりないですが、少しは暑さも凌げるかと思います。

今月末7月31日で当店も8周年を迎えることになりました。
これまで沢山のお客様に支えていただきここまでやってこれました。ありがとうございますm(_ _)m
この日のお知らせの詳細については次の投稿をご覧ください。

それでは(7/24)のラインナップです。

パイ
＊ブルーベリーパイ
＊淡路島レモンメレンゲパイ

ブルーベリーパイ、

パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります（＾_＾）
寒いのでしっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです！オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)

淡路島レモンメレンゲパイ、

レモンパイの定番、パイクラストにレモン果汁で作ったレモンカードを流し込み焼き、そしてその上にフワッフワのメレンゲを乗せて焼き上げるパイです。これを今回は先日の旅で買い付けてきた平岡農園さんのアレンユーレカレモンを使用して作りました。とてもレモンらしい爽やかな香の品種です（＾_＾）

(パイは各種お一人様お一つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ
＊ジャクソンフルーツのギリシャヨーグルトアップサイドダウンケーキ
＊ブルーベリーレモンポピーシードケーキ
＊ルバーブとアーモンドのギリシャヨーグルトケーキ(小ホールケーキ)

ジャクソンフルーツのギリシャヨーグルトアップサイドダウンケーキ、

ジャクソンフルーツと言う、みずみずしい柑橘フルーツの皮をギリシャヨーグルトをたっぷり使用した生地に削り入れて、実は輪切りにして型の底にカラメルを敷いてその上に並べて生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返して完成です。

ブルーベリーレモンポピーシードケーキ、
淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜたレモンケーキに、ブルーベリーとポピーシードを混ぜて焼き上げました。
仕上げにレモンアイシングをかけて完成です。

ルバーブとアーモンドのギリシャヨーグルトケーキ、

アーモンドをたっぷり使用したケーキにギリシャヨーグルトを混ぜ込み、しっとりとしたケーキに仕上げました。
そこに長野から届いたフレッシュルビールバーブを中にも上にも乗せて焼き上げました。
外はさっくり中はしっとりなケーキ。
ルバーブの酸味がアクセントになっていますよ。
(こちらはホールケーキになります。お一つしかございませんのでお取り置きで無くなる可能性もございますのでご了承ください。パウチはされておりません。)

トレイベイク
＊夏みかんのオートバー

オートミールとクルミがザクザクのカルダモン香るオートバー生地で自家製の夏みかんジャムをサンドして上にはホワイトチョコチャンクを乗せて焼き上げました。
和柑橘の香りに爽やかでキリッとしたカルダモンのスパイス感がよく合います。
オートミールの食物繊維が豊富なので朝ごはんにもGOODですよ（＾_＾）

その他のラインナップ
＊バターナッツバー
＊ブラウニー
＊シナモンラズベリーマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊ラベンダーホワイトチョコチャンクスコーン
＊アメリカンクッキー各種

Kさんのすだちレアチーズケーキと、ココナッツホワイトチョコブラウニーと、おかしなクッキーと、レモンメレンゲもあります（＾_＾）

↑ すだちレアチーズケーキ

↑ おかしなクッキー

↑ レモンメレンゲ

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ