MENU
7/23のラインナップ
2021.7.23
本日も暑い中ご来店ありがとうございました。
今日はいろいろと仕込みが多くて、なんとかギリギリスーパーのライフの閉店には間に合いそう！と帰ろうと思ったら…。
なんと車のバッテリーがあがってしまって動かない〜！！(￣◇￣;)ガーン！
で、JAFに連絡して只今待機中ですが、ライフに行くためにブログは家で書く予定でしたが、結局ライフには間に合わず、待ち時間があるならもうブログも書いてしまおうと言うわけです( ；∀；)
それでは(7/24)のラインナップです。
＊すももと桃のプラムピーチパイ、
パイクラストにたっぷりの旬のフルーツのすももと桃をスパイスとマリネして詰め込み焼き上げました。
焼くことにより味の濃縮された、甘酸っぱくてジューシーなフルーツパイをお楽しみ下さい。
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
＊アメリカンチェリーのコーヒーアマレットのアーモンドタルト
サクサクのタルトにエスプレッソとアマレットで香り付けしたアーモンドクリームを流し込み、今が旬のアメリカンチェリーを中にも上にもゴロゴロ乗せて焼き上げました。
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
バターケーキ
＊キューバミントライムケーキ
＊ココナッツレモンケーキ
キューバミントライムケーキ、
イエルバブエナという、主にキューバでモヒートなどに使用されるミントを使用しました。
生のイエルバブエナをライム果汁と混ぜて生地に混ぜ込み、ライムの皮を削り入れて焼き上げました。
焼き上がりにホワイトラムシロップで香り付けしました。
仕上げはレモンライムアイシングをかけて完成。
せっかくの珍しいミントなので、やはりモヒートをイメージしてライムと合わせてみました。
ココナッツレモンケーキ、
ココナッツミルクやココナッツファインを使用したバターケーキに、自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにココナッツアイシングをかけて完成です。
トレイベイク
＊桃とすもものほうじ茶クランブルトレイベイク
＊バターナッツバー
ネクタリンとすもものほうじ茶クランブルトレイベイク
トレイにショートブレッド生地を伸ばして、上にバターケーキ生地を流し込み、ネクタリンとすももをゴロゴロ乗せて、ホワイトチョコとクランブルを散らして焼き上げました。
サクッとした底と、ケーキにたっぷりの果肉が染み込んだいろんな食感、香りを一度に楽しめるお菓子です。
バターナッツバー、
バターナッツカボチャではないです。
バターとナッツが主役のバーです。
底にはサクホロのショートブレッド生地、その上にシュガーバターソースを絡めたローストナッツ、クルミ、アーモンド、カシューナッツ、を乗せて焼き上げました。
ナッツの香ばしさの中にじゅんわりとくるバター感。
コーヒーのお供に！
その他のラインナップ
＊ニューヨーククランブルトレイケーキ
＊ブラウニー
＊バナナとサワークリームのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アーモンドチャイティースコーン
＊グァバアイシングがけココナッツスコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんのブルーソーダゼリー＆レアチーズケーキと、コーヒーとクルミのケーキと、おかしなクッキーもあります（＾_＾）
↑ おかしなクッキー
↑ コーヒーとクルミのケーキ
↑ ブルーソーダゼリー&レアチーズケーキ
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
