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7/11のラインナップ

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2021.7.11

本日もご来店ありがとうございました。
今日は暑かったけど、お天気も良くてイートインされるお客様が多かったように思います。
そろそろ灼熱の30度越えの日々が続くかと思うのでテラス席も使えなくなる頃ですね(^_^;)

杏を使い切ったので、明日で杏は最終となります。今年もとても短い旬でした。
食べ逃した方は是非！
暑いですが、明日もご来店お待ちしておりますm(_ _)m

それでは(7/11)のラインナップです。

パイ
＊すももと杏のパイ
＊ブルーベリーピーチパイ

すももと杏のパイ、

信州産の杏とすももをスパイスやリキュールで香り付けしてパイにたっぷり詰め込み焼き上げました。
とろりとジューシーで甘酸っぱいパイです。

ブルーベリーピーチパイ、

パイクラストにたっぷりのブルーベリーとネクタリンをスパイスやリキュールでマリネしたフィリングを詰め込み焼き上げました。
ジューシーで甘酸っぱい果実味溢れるパイです♪
もちろん温めてアイスクリーム乗せにしても相性抜群です（＾_＾）

(パイはお一人様各種お一つまででお願い致します)

＊桃ジャムのバタークリームクッキーウィッチ

今回はバタークリームはもちろんですが、ひめこなつと言う桃で作った自家製桃ジャムを間にたっぷりサンドしました。
外のクッキーはアールグレイを混ぜ込んでおります。ほんのり紅茶の香るクッキーに濃厚な桃の香りと口の中で溶けるバタークリームが美味しい夏のひんやりスイーツです（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

＊ロックフォールブラックパピヨンチーズケーキ
こちらはおつまみチーズケーキシリーズです。
(クセがございます。)
世界三大ブルーチーズの一つロックフォール。
3つの中で唯一牛では無く、羊の乳から作られるチーズです。
味わいはしっかりと塩味もあり、そして香りはブルーチーズ特有の臭みもあり。
しかし余韻に残るミルキーさがなんとも上品なブルーチーズです。
こちらを使用したチーズケーキ。中にはローストしたクルミを入れて焼き上げました。
ワインのお供に是非♪
お好みで蜂蜜をかけて食べても美味しいですよ（＾_＾）
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します。)

バターケーキ
＊バナナとラズベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊パッションフルーツと金木犀のケーキ
＊杏とピスタチオのリコッタチーズオリーブオイルケーキ

バナナとラズベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、

(写真はブルーベリーの時の)
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこに今回は完熟バナナとラズベリーをゴロゴロたっぷり入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

パッションフルーツと金木犀のケーキ、
台湾の桂花茶(金木犀の花のお茶)をパウダーにして生地に混ぜ込み、パッションフルーツのドライフルーツを混ぜて焼き上げました。
仕上げにパッションフルーツソースを塗って完成です。
華やかな香りと甘酸っぱい味わいをお楽しみください。

杏とピスタチオのリコッタチーズオリーブオイルケーキ、
こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにリコッタチーズをたっぷり使用しております♪
リコッタチーズとオリーブオイルを卵と混ぜて出来た生地に間にピスタチオペーストをスウィールして、上にはアプリコットとピスタチオを乗せて焼き上げました。
しっとりしていて美味しいですよ♪

トレイベイク
＊バナナシナモントーストバー

Bonny’sBakeShopの準定番のシナモントーストバーにバナナを乗せて焼き上げました♪
シナモンにバナナ！合わないわけがない(≧∀≦)
さっくりとした表面に、中はしっとり。
食感も楽しいスイーツです。

その他のラインナップ
＊キャロットケーキ
＊ブラウニー
＊チェリーシナモンマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊ココナッツチョコチップスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種

↑ キャロットケーキ

Kさんのすだちのレアチーズケーキ、コーヒーキャラメルチョコチップクッキー、レーズンとクルミのスパイスクッキーもあります（＾_＾）

↑ コーヒーキャラメルチョコチップクッキー

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ