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6/30のラインナップ

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2021.6.29

お休みの間にジャムやコンポートをいろいろ仕込みましたよ（＾_＾）

店頭用に南高梅ジャムを瓶に詰めましたので少しですがジャム販売致します。
とても少数なのでお取り置きはできません。申し訳ございませんm(_ _)m
今回も少し緩めに作りましたので、ヨーグルトに合わせても、そしてオリーブオイルと塩とビネガーなどと合わせてドレッシングにしても使えそうな万能選手です♪

それでは(6/30)のラインナップです。

パイ
＊シナモンアプリコットパイ
＊パッションフルーツキーライムパイ

シナモンアプリコットパイ、

長野より送っていただいたアプリコットをシナモンやリキュールでマリネして、たっぷりパイクラストに詰め込んで焼き上げたダブルクラストのフルーツパイ。
アプリコットの香りは本当にいい香りなので是非一度お試しください。

パッションフルーツキーライムパイ、

キーライムパイにパッションフルーツの果肉をミックスしたパイ。
ライムの爽やかな香りとパッションフルーツの南国の香り、とっても相性が良いです！(≧∀≦)

(パイは各種お一人様お一つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊カラメル南高梅ジャムとメープルのケーキ
＊台湾パインとマスカルポーネのケーキ〜コーヒーアイシングがけ〜

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

カラメル南高梅ジャムとメープルのケーキ、
メープルを使用したバターケーキにカラメル南高梅ジャムを混ぜて焼き上げました。
仕上げに南高梅ジャムを上に塗って完成。
メープルのスモーキーさと梅ジャムの酸味が美味しいケーキです。

台湾パインとマスカルポーネのケーキ〜コーヒーアイシングがけ〜、

マスカルポーネを使用したバターケーキ生地に、台湾パインをゴロゴロ入れて焼き上げました。
パインと相性の良いピンクペッパーも少し入れてます。
仕上げにコーヒーアイシングをかけてピンクペッパーを散らして完成。

トレイベイク
＊Sally’sレモンバー

ポートランドでサリーさんにご指導いただいたレモンバーです。
底はサクッとクッチャリなショートブレッド生地に、レモンの酸味がキュッとなるレモンフィリングが乗ったトレイベイク。
暑い日に酸味が嬉しいスイーツです♪
(冷蔵商品です。)

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊バナナサワークリームマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊三宝柑のダブルチョコレートスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種

Kさんのココナッツレモンケーキ、フルーツケーキ、ピーナッツバターチョコチップクッキーもあります（＾_＾）

↑ フルーツケーキ

↑ ココナッツレモンケーキ

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ