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6/13のラインナップ
2021.6.12
本日もご来店ありがとうございました。
今日は明日が雨なので今日のうちにと思ってくださるお客様が多かったのか、沢山のご来店本当にありがとうございました。
お待たせしてしまい大変申し訳ございませんでした。
明日は日曜日なので、もう少し落ち着いているかな？と思います(^_^;)
よろしくお願い致します、
それでは(6/13)のラインナップです。
パイ
＊オールドファッションルバーブパイ
＊ラベンダーブルーベリーパイ
＊アボカドクリームパイ
オールドファッションルバーブパイ、
春夏のアメリカンパイとしてはストロベリールバーブパイが有名ですが、今回はストロベリーと合わせず、ルバーブオンリーのパイを焼きました。
ルバーブは関西で出回っていることはほとんどなく、冷凍ものを使うとベチャっとしてしまうので、なかなかオンリーでパイを作るには量も沢山いるし難しかったのですが、長野から沢山送っていただけました！
強い酸味が特徴のルバーブをスパイスでマリネすることでルバーブ独特の香りが融合して香りも良く、甘酸っぱいパイになりました。
フルーツではないのでどんな味か想像がつきにくいかもしれませんが、是非一度ご賞味ください！
温めてアイス乗せも美味しいですよ♪（＾_＾）
ラベンダーブルーベリーパイ、
パイクラストに生のブルーベリーをラベンダーオイルとスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上をカバーして焼き上げました。
パイのバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります。そこに今回はラベンダーオイルを効かせているので、フワリと香るラベンダーに癒されます。（＾_＾）
温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです！オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)
アボカドクリームパイ、
サクサクのグラハムクラストにアボカドペーストとクリームチーズ、ライムなどを合わせたクリームを流し入れたパイです。
グラハムの香ばしさにクリームチーズとライムの甘酸っぱい味わい、そしてそこにちゃんと存在感のあるアボカド。珍しいパイですが、美味しいので是非♪
(パイは各種お一人様お一つまででお願い致します。)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
バターケーキ
＊ちよひめとアールグレイのビクトリアケーキ
＊アメリカンチェリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊アーモンドミルクアイシングがけレモンケーキ
ちよひめとアールグレイのビクトリアケーキ、
ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。
今回はシンプルなバターケーキではなく、先日泉州で買ってきた珍しい桃のちよひめのジャムに合いそうなので、バターケーキにアールグレイを混ぜました。
イメージはピーチティー。とっても濃い桃の香りと華やかなアールグレイの香りをお楽しみください。
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
アメリカンチェリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、
人気のギリシャヨーグルトケーキ。
今回はアメリカンチェリーとブルーベリーをたっぷり入れて焼き上げました。
生地には濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
アーモンドミルクアイシングがけレモンケーキ、
淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込んだレモンケーキにローストしたアーモンドを混ぜて焼き上げました。
仕上げにアーモンドミルクアイシングをかけて完成です。
アーモンドミルクの甘い香りとレモンの爽やかな香り。コクの中にレモンの酸味が良いアクセント。
トレイベイク
＊アメリカンチェリーとピスタチオのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーに、ピスタチオダイスを混ぜ込み、アメリカンチェリーとホールのピスタチオを乗せて焼き上げました。
ピスタチオペーストは使用しておりませんので、ブラウニー自体がピスタチオ味ではございませんのでお間違えなく。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターラズベリーオレオマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
Kさんのココナッツミルクレアチーズケーキ、ココナッツレモンクッキー、いちごとクリームチーズのクッキー、もございます（＾_＾）
↑ ココナッツミルクレアチーズケーキ
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
