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6/6のラインナップ


2021.6.6

本日もご来店ありがとうございました。

今日発売した赤と緑のルバーブジャム食べ比べセットは完売致しました。
ありがとうございます。
て言っても、本当に少ししか作れなかったんで、すぐに売り切れてしまうかな?とは思っていたのですが(^_^;)
先日ジャム用の瓶を沢山買ってきたので、また何かのジャムお作りしますね〜。

それでは(6/6)のラインナップです。

パイ
*ブルーベリーパイ
*淡路島レモンメレンゲパイ
*焼きバナナとローストナッツ乗せバナナリコッタチーズクリームパイ

ブルーベリーパイ、

パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げた、アメリカンパイの代表格のひとつ。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります(^_^)
しっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです!オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)

淡路島レモンメレンゲパイ、

レモンパイの定番、パイクラストにレモン果汁で作ったレモンカードを流し込み焼き、そしてその上にフワッフワのメレンゲを乗せて焼き上げるパイです。これを今回は先日の旅で買い付けてきた平岡農園さんのアレンユーレカレモンを使用して作りました。とてもレモンらしい爽やかな香の品種です(^_^)

焼きバナナとローストナッツ乗せバナナリコッタチーズクリームパイ、

完熟バナナのピューレを混ぜ込んだリコッタチーズたっぷりのクリームを焼き上げ、上に軽くソテーしたバナナとナッツ、そして自家製のキャラメルクリームをかけて完成。
ハズレ無しの組み合わせです♪

(パイは各種お一人様お一つまででお願い致します。)

*バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ
*ルバーブとアーモンドのギリシャヨーグルトケーキ
*コーヒーバナナブレッドケーキ
*ココナッツケーキ〜グァバアイシングがけ〜

ルバーブとアーモンドのギリシャヨーグルトケーキ、

アーモンドをたっぷり使用したケーキにギリシャヨーグルトを混ぜ込み、しっとりとしたケーキに仕上げました。
そこに長野から届いたフレッシュルビールバーブを中にも上にも乗せて焼き上げました。
外はさっくり中はしっとりなケーキ。
ルバーブの酸味がアクセントになっていますよ。

コーヒーバナナブレッドケーキ、
エスプレッソと完熟バナナを粗く潰したピュレを練り込んだケーキ。
バナナブレッドらしく、少しスパイスも効かせています。
ローストしたくるみも入れて、少し食感のアクセントもプラス。
仕上げはコーヒーアイシングをかけて完成。

ココナッツケーキ〜グァバアイシングがけ〜
ココナッツミルクとココナッツファインがたっぷり入ったしっとりケーキにグァバのアイシングをかけました。
卵黄を使わないケーキなので真っ白な断面にほんのりピンクのアイシングとローストココナッツ。
トロピカルなケーキです(^_^)

*ベリーブラウニー
ビターチョコベースのブラウニーにドライクランベリーとドライブルーベリーを混ぜて、表面にはラズベリーソースを乗せて焼き上げました。

その他のラインナップ
*ブラウニー
*ピーナッツバターオレオラズベリーマフィン
*なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
*バターミルクスコーン
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種

Kさんのココナッツとすだちジャムのパウンドケーキと、チョコとレーズンとナッツのビスコッティと、ショートブレッド(プレーン、紅茶、2種あります。)と、バニラといちごチョコのヴィエノワ、もございます(^_^)

↑ ショートブレッド(プレーンと紅茶)


↑ バニラといちごチョコのヴィエノワ

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ

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