昨日の夜中は本当にびっくりするくらい雨降ってましたね〜！
あれが昼間じゃなくてよかったです(￣▽￣;)
明日は確か雨予報ではなかったと思うのですが、こんな天気がふらふらと変わると傘無しで出かけるのは怖いですね。

それでは(5/22)のラインナップです。

パイ
＊タイム香るストロベリールビールバーブバルサミコパイ
＊ベイクドルバーブサワークリームカスタードパイ
＊ブルーベリーパイ

タイム香るストロベリールビールバーブバルサミコパイ、

長野より届いたルビールバーブと苺をバルサミコで風味付けして、ハーブのタイムを混ぜてパイに詰め込み焼き上げました。
苺とルバーブの濃厚で甘酸っぱい味わいの中にタイムとバルサミコが爽やかにフワリと香ります。

ベイクドルバーブサワークリームカスタードパイ、
グラハムクラストのパイ。
香ばしいグラハムクラストの底に自家製のルバーブスプレッドを敷いて、その上からナツメグで香り付けしたサワークリームカスタードソースを流し込み焼き上げました。

ブルーベリーパイ、

パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げた、アメリカンパイの代表格のひとつ。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります（＾_＾）
しっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです！オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)

(パイは各種お一人様お一つまででお願い致します。)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

＊ロックフォールブラックパピヨンチーズケーキ
こちらはおつまみチーズケーキシリーズです。
(クセがございます。)
世界三大ブルーチーズの一つロックフォール。
3つの中で唯一牛では無く、羊の乳から作られるチーズです。
味わいはしっかりと塩味もあり、そして香りはブルーチーズ特有の臭みもあり。
しかし余韻に残るミルキーさがなんとも上品なブルーチーズです。
こちらを使用したチーズケーキ。中にはローストしたクルミを入れて焼き上げました。
ワインのお供に是非♪
お好みで蜂蜜をかけて食べても美味しいですよ（＾_＾）
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します。)

バターケーキ
＊ルバーブとアーモンドのギリシャヨーグルトケーキ
＊コーヒーバナナブレッドケーキ
＊和柑橘とブルーベリーのリコッタチーズオリーブオイルケーキ

ルバーブとアーモンドのギリシャヨーグルトケーキ、

アーモンドをたっぷり使用したケーキにギリシャヨーグルトを混ぜ込み、しっとりとしたケーキに仕上げました。
そこに長野から届いたフレッシュルビールバーブを中にも上にも乗せて焼き上げました。
外はさっくり中はしっとりなケーキ。
ルバーブの酸味がアクセントになっていますよ。

コーヒーバナナブレッドケーキ、
エスプレッソと完熟バナナを粗く潰したピュレを練り込んだケーキ。
バナナブレッドらしく、少しスパイスも効かせています。
ローストしたくるみも入れて、少し食感のアクセントもプラス。
仕上げはコーヒーアイシングをかけて完成。

和柑橘とブルーベリーのリコッタチーズオリーブオイルケーキ、
こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにリコッタチーズをたっぷり使用しております♪
リコッタチーズとオリーブオイルを卵と混ぜて出来た生地に今回は甘夏とブルーベリーを乗せて焼き上げました。
しっとりしていて美味しいですよ♪

トレイベイク
＊コーヒーバタースカッチブロンディー

ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。
コーヒーバタースカッチをトッピングして焼き上げました。
表面にはサリーさんのご指導通り、あまさには塩味を！てことで、シーソルトフレークをかけております！甘塩っぱい味わいをお楽しみください♪
アメリカンスイーツと言えばサクッとチューイーなスイーツがいっぱいあります。
このブロンティーはそんなアメリカらしいお菓子です♪

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ブルーベリーアールグレイティーマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊ほうじ茶ホワイトチョコアーモンドスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種

Kさんのマンゴーのパートドフリュイと、ディアマン３種(バニラ、ショコラ、コーヒープラリネアーモンドがあります。それぞれ別包装です。)と、チョコクリーム入りバナナとチョコのツートンマドレーヌもあります（＾_＾）

↑ マンゴーのパートドフリュイ

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ

MENU

5/22のラインナップ

← 戻る

Bonny’s Bake Shop

〒540-0021 大阪市中央区大手通2-1-1キャピトル大手通1F

TEL:06-6360-9266

© Copyright 2017 Bonny’s Bake Shop